1. Ha margarin eller olje i en varm stekepanne. Vent til margarinen slutter å bruse, og stek kjøttdeig i flere omganger. Bruk en stekespade til å dele den i mindre biter.
2. Ha i grønnsaker, tomatpurè, hermetisk tomat og buljong. Kok opp og la sausen småkoke i 15-20 minutter. Smak til med salt, pepper, muskat og sukker.
3. Kok spagetti i en kjele med lettsaltet vann etter anvisning på pakken.
Server gjerne frisk salat til.
I stedet for karbonadedeig kan du også bruke svinekjøttdeig eller kyllingkjøttdeig.