Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Kjøttboller i tomatsaus

Ingredienser

Kjøttboller:

  • 400 g kjøttdeig av svin
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 0,5 ts muskatblomme
  • 1 ts tørket oregano
  • 2 ss griljermel
  • 1 stk. egg

  • 1 glass tomatsaus
  • 15 stk. nøster båndspagetti
Del

Kjøttboller i tomatsaus

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Kjøttboller er mange barns favorittrett. Kjøttdeig av svin er et godt alternativ til vanlig kjøttdeig. Mildere i egensmak men vil falle i meget god jord også hos de aller minste. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

Kjøttboller:

  • 400 g kjøttdeig av svin
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 0,5 ts muskatblomme
  • 1 ts tørket oregano
  • 2 ss griljermel
  • 1 stk. egg

  • 1 glass tomatsaus
  • 15 stk. nøster båndspagetti

Slik gjør du

  1. Bland salt, krydder og griljermel med kjøttdeig. Rør godt og bland forsiktig inn egget til slutt.
  2. Rull små kjøttboller for hånd og stek dem i en middels varm stekepanne med margarin til de har fått en fin stekeskorpe. Skru av varmen og stek dem videre på ettervarme i et par minutter.
  3. Kok båndspagetti etter anvisning på pakningen og varm opp tomatsaus etter anvisning.
    Velger du å bruke fersk pasta kan du beregne ca. 125 gram per porsjon. Kok den i ca. 4 minutter i boblekokende lettsaltet vann.
     Du kan også lage hjemmelaget pasta. 
Ved å blande pastaen inn i sausen før servering holder pastaen seg bedre, den vil holde seg varmere og fremstå mer delikat enn om du bare øser den over pastaen.

Server pasta med tomatsaus og kjøttboller og gjerne med et dryss parmesan over.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.4123, server:MP-PRD-WEB15 27.01.2023 22:16:17