Lagre

Ingredienser

  • 400 g hermetiske kikerter
  • 1 stk. rødløk
  • 2 stk. appelsin
  • 4 ss hakket frisk persille
  • 1 pakke blandet babybladsalat (à 65 g)
  • 8 stk. egg
  • 8 ss vann
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 2 ss margarin til steking
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

370kcal

Energi

17.8g

Fett

23.1g

Protein

24.6g

Karbohydrater

4.5mg

Jern

Del

Kikertsalat med eggerøre

(0)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Denne salaten er saftig, smakfull og fresh. Perfekt for deg som leter etter inspirasjon til en sunn rett som kan passe som lunsj eller middag.

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

  • 400 g hermetiske kikerter
  • 1 stk. rødløk
  • 2 stk. appelsin
  • 4 ss hakket frisk persille
  • 1 pakke blandet babybladsalat (à 65 g)
  • 8 stk. egg
  • 8 ss vann
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 2 ss margarin til steking
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

370kcal

Energi

17.8g

Fett

23.1g

Protein

24.6g

Karbohydrater

4.5mg

Jern

Slik gjør du

  1. Hell kikerter i et dørslag og la dem renne godt av seg.
  2. Skjær rødløk i tynne strimler. Skjær skall av appelsin og skjær i skiver.
  3. Bland sammen kikerter, rødløk, appelsin, persille og salat.
  4. Knekk egg i en bolle, og visp sammen med vann, salt og pepper. Varm en stekepanne, ha i margarin og stek eggene til eggerøre.
  5. Vend inn eggerøren i salaten. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant