Helstekt indrefilet med ratatouille
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Indrefilet av svin er det møreste stykket på dyret. Den har en mild, fin smak og er i tillegg mager. I denne oppskriften serverer vi svinefileten med ratatouille - klassisk fransk tilbehør med masse deilige grønnskaker.

Ingredienser
porsjoner
- 600 g indrefilet av svin
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 2 ss nøytral olje
- 2 ss hakket bladpersille ,timian eller salvie
Ratatouille:
- 1 stk. løk
- 4 stk. tomat
- 1 stk. grønn squash
- 1 stk. aubergine
- 1 stk. rød paprika
- 1 stk. gul paprika
- 1 båt hvitløk
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 315 kcal |
| Fett | 10 g |
| Protein | 37 g |
| Karbohydrater | 11 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server gjerne svinefileten med ris, pasta eller potet.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!