Hopp til hovedinnhold
5

Helstekt indrefilet med ratatouille

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Indrefilet av svin er det møreste stykket på dyret. Den har en mild, fin smak og er i tillegg mager. I denne oppskriften serverer vi svinefileten med ratatouille - klassisk fransk tilbehør med masse deilige grønnskaker.

Helstekt indrefilet med ratatouille

Ingredienser

porsjoner
    • 600 g indrefilet av svin
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 2 ss nøytral olje
    • 2 ss hakket bladpersille ,timian eller salvie
  • Ratatouille:

    • 1 stk. løk
    • 4 stk. tomat
    • 1 stk. grønn squash
    • 1 stk. aubergine
    • 1 stk. rød paprika
    • 1 stk. gul paprika
    • 1 båt hvitløk
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi315 kcal
Fett10 g
Protein37 g
Karbohydrater11 g
Helstekt indrefilet med ratatouille

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server gjerne svinefileten med ris, pasta eller potet.

Helstekt indrefilet med ratatouille

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant