Hopp til hovedinnhold
5

Helstekt indrefilet med ratatouille

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min

Indrefilet av svin er det møreste stykket på dyret. Den har en mild, fin smak og er i tillegg mager. I denne oppskriften serverer vi svinefileten med ratatouille - klassisk fransk tilbehør med masse deilige grønnskaker.

Helstekt indrefilet med ratatouille

Ingredienser

porsjoner
    • 600 g indrefilet av svin
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 2 ss nøytral olje
    • 2 ss hakket bladpersille ,timian eller salvie
  • Ratatouille:

    • 1 stk. løk
    • 4 stk. tomat
    • 1 stk. grønn squash
    • 1 stk. aubergine
    • 1 stk. rød paprika
    • 1 stk. gul paprika
    • 1 båt hvitløk
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts pepper

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi315 kcal
Fett10 g
Protein37 g
Karbohydrater11 g
Helstekt indrefilet med ratatouille

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server gjerne svinefileten med ris, pasta eller potet.

Helstekt indrefilet med ratatouille

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant