Lagre

Ingredienser

  • 4 stk. egg

Vaffelrøre:

  • 1,5 dl fullkornhvetemel
  • 1,5 dl fin sammalt hvete
  • 1 dl lettkokte havregryn
  • 0,5 ts bakepulver
  • 3 stk. egg
  • 2 ss flytende margarin
  • 4 dl lettmelk

Tilbehør:

  • 1 pakke ruccula (á 65 g)
  • 4 stilker frisk basilikum
  • 4 ss balsamicoeddik
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

408kcal

Energi

16.7g

Fett

23.0g

Protein

37.7g

Karbohydrater

4.7mg

Jern

Del

Grove frokostvafler

(4)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Grove vafler er et godt og sunt alternativ når du er lei brødskivene til frokost. Fyll dem med litt grønt og næringsrike egg, som gir et godt tilskudd av mange av de vitaminene og mineralene som du trenger. Vaflene er også en fin variasjon i matpakka.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel
Lagre

Ingredienser

  • 4 stk. egg

Vaffelrøre:

  • 1,5 dl fullkornhvetemel
  • 1,5 dl fin sammalt hvete
  • 1 dl lettkokte havregryn
  • 0,5 ts bakepulver
  • 3 stk. egg
  • 2 ss flytende margarin
  • 4 dl lettmelk

Tilbehør:

  • 1 pakke ruccula (á 65 g)
  • 4 stilker frisk basilikum
  • 4 ss balsamicoeddik
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

408kcal

Energi

16.7g

Fett

23.0g

Protein

37.7g

Karbohydrater

4.7mg

Jern

Slik gjør du

  1. Kok romtempererte egg i fem minutter. Avkjøl eggene i kaldt vann i noen minutter. Skrell og legg på papir.
  1. Ha mel, havregryn og bakepulver i en bolle.
  2. Tilsett egg, flytende margarin og melk. Rør alt sammen til en klumpfri røre.
  3. Fordel en øse med røre i vaffeljernet. Dryss eventuelt på smaker du liker godt før du lukker vaffeljernet.
  4. Stek vaflene godt og legg dem over på rist etter hvert som vaffelplatene er ferdig stekt.
  5. Anrett vaflene med salat, basilikum, balsamicoeddik, kokte egg og et dryss pepper.

Stek vaflene på kvelden. Da parer du tid om morgenen! Vaflene er også supre å ha med i matpakken eller til kvelds. Eggene kan også kokes kvelden i forveien. Du kan også fylle vaflene med noe annet, men dette vil endre kalori- og næringsinnholdet.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant