Hopp til hovedinnhold
0

Vafler med røkelaks og fenalår

Turmat
Enkel
Cooktime
Over 60 min

Vafler kan serveres med så mye, mye mer enn syltetøy eller ost! Her har vi laget to deilige salte vaffelvarianter fylt med spekemat og røkelaks. Dette er suveren og knallgod norskinspirert streetfood!

Vafler med røkelaks og fenalår

Ingredienser

porsjoner
  • Vafler:

    • 150 g hvetemel
    • 100 g grov sammalt hvete
    • 4 dl kefir eller kulturmelk
    • 5 stk. egg
    • 0,5 dl olivenolje
    • 1 ss rørsukker
    • 2 ts salt
    • 1 ts bakepulver
    • 100 g lettkokte havregryn
    • 2 ss sesamfrø (kan sløyfes)
  • Røkelaks med gressløk og snøfrisk:

    • 2 boks snøfrisk naturell
    • 0,5 pose blandet babybladsalat
    • 300 g røkelaks
    • 1 bunt klippet frisk gressløk
  • Fenalår med chevrekrem og tyttebær:

    • 300 g fenalår i skiver
    • 300 g myk chevre (hvit geitost)
    • 1 dl melk , fløte, rømme eller créme fraîche
    • 3 ss rørt tyttebær eller tyttebærsyltetøy
    • 0,5 pose blandet babybladsalat
    • 1 pk alfalfaspirer

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi463 kcal
Fett29 g
Protein27 g
Karbohydrater21 g
Vafler med røkelaks og fenalår

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Varier vaflene med annet fyll og komponer din egen streetfoodvaffel med det beste du vet!

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant