Ingredienser

2  porsjoner
  • 1 stk. blomkål
  • 1 ss olje til pensling

Karridressing:

  • 3 ss majones
  • 3 ss yoghurt naturell
  • 2 ss karri
  • 1 ts flytende honning
  • 1 båt hvitløk
  • 1 ss sitronsaft

Til servering:

  • 0,5 stk. granateple
  • 0,5 dl hakkede mandler
  • 0,5 dl gule rosiner (kan utelates)
  • 2 ss hakket bladpersille
Del

Grillet blomkål med karridressing

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Legg blomkål på grillen! Grillet blomkål smaker nydelig, og sammen med en fyldig karridressing og fargerikt tilbehør utgjør den et lekkert og komplett vegetarmåltid på grillen.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

2  porsjoner
  • 1 stk. blomkål
  • 1 ss olje til pensling

Karridressing:

  • 3 ss majones
  • 3 ss yoghurt naturell
  • 2 ss karri
  • 1 ts flytende honning
  • 1 båt hvitløk
  • 1 ss sitronsaft

Til servering:

  • 0,5 stk. granateple
  • 0,5 dl hakkede mandler
  • 0,5 dl gule rosiner (kan utelates)
  • 2 ss hakket bladpersille

Slik gjør du

  1. Fjern de groveste bladene og den nederste delen av stilken og del blomkålen i to. Skjær også vekk så mye at du får en flat skive blomkål som henger sammen i stilken. Spar avskjæret og bruk det i en annen rett, for eksempel blomkålsuppe.Skjær også vekk så mye at du får en flat skive blomkål som henger sammen i stilken. Spar avskjæret og bruk det i en annen rett, for eksempel blomkålsuppe.
  2. Pensle skivene med olje og krydre med litt salt og pepper.
  3. Grill blomkålskivene på varm grill eller i grillrist for grønnsaker. Pensle med olje og krydre med salt og pepper. Snu dem forsiktig og grill dem ferdige på den andre siden.
  4. Bland sammen majones, yoghurt, karri, honning og finrevet hvitløk og smak til med salt, pepper og sitronsaft.
  5. Legg en stor klatt av karrisausen på et fat og legg på den ferdig grillede blomkålen. Dryss over granateplekjerner, hakkede mandler, rosiner og persille. Server varm eller lun.

Grillet blomkål med karridressing

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant