Ingredienser

Poteter på grillen:

  • 600 g nypotet
  • 1 ss rapsolje
  • 1 ss flaksalt
  • 1 ss finhakket frisk timian (kan sløyfes)

Grønnsaker:

  • 2 stk. rød paprika
  • 2 stk. gul paprika
  • 1 stk. grønn squash
  • 2 stk. løk
  • 1 ss olje
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

355kcal

Energi

9.3g

Fett

38.1g

Protein

26.2g

Karbohydrater

5.2mg

Jern

Del

Grillet biff med bakte grønnsaker

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En saftig, krydret ytrefilet av storfe smaker nydelig når du vil unne deg noe sunt og godt i en travel hverdag.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

Poteter på grillen:

  • 600 g nypotet
  • 1 ss rapsolje
  • 1 ss flaksalt
  • 1 ss finhakket frisk timian (kan sløyfes)

Grønnsaker:

  • 2 stk. rød paprika
  • 2 stk. gul paprika
  • 1 stk. grønn squash
  • 2 stk. løk
  • 1 ss olje
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

355kcal

Energi

9.3g

Fett

38.1g

Protein

26.2g

Karbohydrater

5.2mg

Jern

Slik gjør du

  1. Vask poteter og kok dem i 10 minutter før du legger dem i en aluminiumsform, eller på et stykke folie. Ha olje og salt på potetene.
  2. Sett formen på grillen og grill i ca. 15 minutter. Snu potetene slik at de får en fin stekeskorpe. Dryss over finhakket timian før servering.
  3. Del paprika, squash og løk i strimler. Legg grønnsakene på et stykke aluminiumsfolie, ca. 30-40 cm. Ha på olje, salt, og pepper.
  4. Bank biffstykkene lett, da blir grilltiden kortere. Pensle med olje, krydre med salt og peppermiks.
  5. Grill biffene på middels sterk varme i 2-3 minutter på en side. Når kjøttsaften begynner å piple på oversiden kan du snu skivene, og steke videre til rosa kjøttsaft pipler frem.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant