Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Bete, korn og avokadosalat

Bete, korn og avokadosalat

Ingredienser

porsjoner
  • 1,5 dl hel spelt , hvete eller bygg
  • 2,5 dl edamamebønner (soyabønner)
  • 1 dl grovhakkede mandler
  • 1 stk. rødbete
  • 1 stk. gulrot
  • 1 stk. avokado
  • 2 stk. vårløk
  • 100 g frisk spinat
  • 0,5 pk reddikspirer eller andre spirer

Dressing:

  • 3 ss eplecidereddik
  • saft av 1 stk. lime
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss lønnesirup agevesirup eller honning
  • 1 ts dijonsennep
  • 1 ss hakket frisk koriander eller mynte
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 566 kcal
Fett 34.5 g
Protein 34 g
Karbohydrater 20.7 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Denne salaten er proppfull av energi og gode smaker! Vi har brukt hele korn av spelt, men du kan også bruke bygg eller hvete.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 1,5 dl hel spelt , hvete eller bygg
  • 2,5 dl edamamebønner (soyabønner)
  • 1 dl grovhakkede mandler
  • 1 stk. rødbete
  • 1 stk. gulrot
  • 1 stk. avokado
  • 2 stk. vårløk
  • 100 g frisk spinat
  • 0,5 pk reddikspirer eller andre spirer

Dressing:

  • 3 ss eplecidereddik
  • saft av 1 stk. lime
  • 2 ss olivenolje
  • 2 ss lønnesirup agevesirup eller honning
  • 1 ts dijonsennep
  • 1 ss hakket frisk koriander eller mynte
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 566 kcal
Fett 34.5 g
Protein 34 g
Karbohydrater 20.7 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Salaten kan varieres med andre typer bønner eller linser. Korn kan byttes ut med quinoa, ris eller pasta og salaten kan suppleres med for eksempel cottage cheese eller annen ost for de som ikke vil ha den vegansk.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9167, server:MP-PRD-WEB13 30.05.2024 12:20:13