Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Betesalat med couscous

Betesalat med couscous

Ingredienser

porsjoner
  • 3 stk. beter i ulike farger (gulbete, rødbete, polkabete)
  • 2 stk. gulrot , gjerne i ulike farger
  • 2 dl couscous
  • 1 stk. hjertesalat
  • 1 stk. rosa grapefrukt i båter
  • 1 stk. avokado i skiver
  • 50 g grovhakkede pistasjnøtter

Dressing:

  • 3 ss olivenolje
  • 1 ss riseddik
  • 1 ss sesamolje
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 0,5 bunt finhakket frisk dill
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

En frisk og deilig salat som gjerne kan serveres som en selvstendig rett, eller som utradisjonelt tilbehør til ribbe eller kalkun. Beter finnes i alle farger, og er veldig dekorative i en salat. Får du ikke tak i beter, så fungerer reddiker eller neper like bra. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner
  • 3 stk. beter i ulike farger (gulbete, rødbete, polkabete)
  • 2 stk. gulrot , gjerne i ulike farger
  • 2 dl couscous
  • 1 stk. hjertesalat
  • 1 stk. rosa grapefrukt i båter
  • 1 stk. avokado i skiver
  • 50 g grovhakkede pistasjnøtter

Dressing:

  • 3 ss olivenolje
  • 1 ss riseddik
  • 1 ss sesamolje
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 0,5 bunt finhakket frisk dill

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Bruker du rødbeter i salaten, er det lurt å legge skivene i kaldt vann med litt eddik en stund før skivene blandes i salaten. Da unngår du at de farger hele salaten rød.
Løvtynne skiver av kålrot smaker også kjempegodt i salaten.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9000, server:MP-PRD-WEB13 26.05.2024 16:40:30