Hopp til hovedinnhold

Kos Middagsrett Koteletter

Nakkekoteletter med honning, lime og soya

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Her har kotelettene fått følge av grønne grønnsaker og en nydelig marinade med honning, lime og soya.

Nakkekoteletter med honning, lime og soya

Ingredienser

porsjoner

- 4 stk. nakkekoteletter av svin eller svinekoteletter
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 1 ss vann
- 0,5 ss maisenna
Marinade:
- 2 ss olivenolje
- 1 dl honning
- 0,5 dl soyasaus
- 1 ss worchestershiresaus
- Saften av 1 stk. lime
- 2 båt finhakket hvitløk
- 1 bit tommelstor frisk ingefær revet
Grønnsaker:
- 0,5 stk. grønn squash
- 100 g aspargesbønner
- 100 g sukkererter
- 2 dl frosne edamamebønner (soyabønner)
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts pepper
- 1 stilk bladpersille

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	762 kcal
Fett	46 g
Protein	47 g
Karbohydrater	37 g

Nakkekoteletter med honning, lime og soya

Marinerte oliven

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marinerte oliven

Argentinsk svinerull

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Argentinsk svinerull

Svinefilet med urtemarinade

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svinefilet med urtemarinade

Pizza inspirert av Bánh Mì

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizza inspirert av Bánh Mì

Massaman curry med svin

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Massaman curry

Nakkekoteletter med spinat og hvite bønner 1

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Nakkekoteletter med spinat og hvite bønner

Asiatiske pannekaker med marinert svinekjøt

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Asiatiske pannekaker med svinekjøtt

Slik gjør du

Forvarm stekeovnen til 125 °C.

1.Tørk svinekotelettene med kjøkkenpapir og gni dem godt inn med salt og kvernet pepper.
2.
Stek kotelettene godt på begge sider i varm en stekepanne med olivenolje og legg dem over i en ildfast form. Bland sammen ingrediensene til marinaden og hell den over kotelettene. Dekk med et lokk eller aluminiumsfolie og plasser formen midt i ovnen i 20-25 minutter.
Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!
3.
Skjær squash i tynne strimler, kutt av stilkfestet på aspagesbønnene og del sukkererter i to på langs. Stek grønnskene sammen med finhakket hvitløk i en varm stekepanne med olje i 2-3 minutter. Smak til med salt og pepper og vend inn grovhakket persille rett før servering
4.Ta formen ut av ovnen og la kjøttet hvile et par minutter. Hell kraften som har dannet seg i formen i en liten kjele og kok opp. Rør sammen maisenna og litt kaldt vann og visp det inn i sausen. Kok opp under omrøring og smak til med salt og pepper.
5.Skjær kotelettene i tykke skiver og server sammen med grønnsakene.

Retten kan serveres med kokt ris.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Chili con carne

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chili con carne

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Sommerkoteletter med peppersaus

Koteletter

Gode middager med svinekoteletter

Helstekt ytrefilet av svin med plommesaus

Steke- og koketips for svinekjøtt

Hot linsesuppe med strimlet svinekjøtt 4

Svinekjøtt: På kjøkkenet

Bikuber Bybi Bygdøy

Honning er ikke bare honning

Søt og mild, eller syrlig og rik - honning kan være så mangt! Men, hvordan velger du riktig honning til ulike bruk? Og hvorfor velge norsk honning?

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt