Pannekake i kopp

Kategori
Rask
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Rask og enkel pannekake i kopp. Skikkelig enkel kosemat, som er like god til frokost som til kvelden.

Ingredienser

  • 1 ss smør
  • 1 ts nøytral olje
  • 2 ss hvetemel
  • 2 ss gresk yoghurt med kokossmak
  • 1 ss lettmelk
  • 1 stk egg

Slik gjør du

  1. Smelt smør i mikrobølgeovnen.
  2. Smør koppen inni med litt olje. Rør sammen smøret med resten av ingrediensene til en jevn masse. Hell røren i koppen.
  3. Sett koppen i mikrobølgeovnen i 1 ½ minutt. Sjekk om røren har stivnet. Er den ikke helt ferdig, så kok videre med 15 sekunders intervaller.
Alle mikrobølgeovner er forskjellige, så start med den korteste tiden.

Tips!

Det er deilig å servere med litt vaniljekesam og bær, eller banan i skiver og et dryss med kanel. Eller så kan du ha litt frosne bær i røren, men da må du huske å regne litt ekstra tid i mikrobølgeovnen.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.