Grillet svinekjøtt på spyd med asiatiske pannekaker
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 40–60 min
Sunt, hot og spicy! Spicy kjøttboller av svinekjøttdeig er godt på grillen. Servert på sitrongresspyd med asiatiske pannekaker tar retten deg raskt til sydligere strøk.

Ingredienser
porsjoner
Grillet svinekjøtt:
- 800 g mager kjøttdeig av svin
- 1 stk. finhakket rød chili
- 2 ss finhakket frisk koriander
- 2 båt finhakket hvitløk
- 0,5 ts pepper
- 8 stk. sitrongress til spyd
- 1 pk salatmix (á 65g)
Pannekaker:
- 4 stk. egg
- 1,5 dl hvetemel
- 1,5 dl fin sammalt hvete
- 1 ts salt
- 1 dl lett kokosmelk
- 2 dl vann
- 1 stk. vårløk , i tynne ringer
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 587 kcal |
| Fett | 22 g |
| Protein | 57 g |
| Karbohydrater | 39 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
- Chili er normalt spisse i formen og kan variere i lengde, farge og ikke minst styrke. Del chili i to på langs. Fjern stilk, frø, skillevegger og skjær den opp i skiver. Bruk gjerne engangshansker når du renser chili.
- Ved grilling på direkte varme grilles maten rett over varmekilden. Ved grilling på indirekte varme ligger maten under lokk litt vekk fra varmekilden, i "den kalde sonen".
Server grillet svinekjøtt på spyd med asiatiske pannekaker og frisk salat. Hoisinsaus passer også godt til denne retten.
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!