Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Pasta med tomatsaus og kjøttboller

Kjøttboller med tomatsaus og pasta

Ingredienser

porsjoner

Kjøttboller:

  • 600 g kjøttdeig
  • 60 g parmesan
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 500 g fersk tagliatelle

Tomatsaus:

  • 2 ss nøytral olje
  • 1 båt finhakket hvitløk
  • 1 stk. finhakket løk
  • 1 boks knuste hermetiske tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 ts sukker
  • 1 dl kjøttbuljong (utblandet)
  • 2 ss finhakket frisk basilikum
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Dette er kanskje den aller mest populære pastaretten hos den yngre garde, etter pasta bolognese. Selv om kjøttboller og tomatsaus er superenkelt å lage, smaker det himmelsk og mer til. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

porsjoner

Kjøttboller:

  • 600 g kjøttdeig
  • 60 g parmesan
  • 2 båter finhakket hvitløk
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper
  • 500 g fersk tagliatelle

Tomatsaus:

  • 2 ss nøytral olje
  • 1 båt finhakket hvitløk
  • 1 stk. finhakket løk
  • 1 boks knuste hermetiske tomater
  • 2 ss tomatpuré
  • 1 ts sukker
  • 1 dl kjøttbuljong (utblandet)
  • 2 ss finhakket frisk basilikum
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Ved å blande pastaen inn i sausen før servering holder pastaen seg bedre, den vil holde seg varmere og fremstå mer delikat enn om du bare øser den over pastaen.

Du bør også teste ut oppskriften på kjøttboller i tomatsaus. Disse kan du fint lage av svinekjøttdeig eller kyllingkjøttdeig.

 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9668, server:MP-PRD-WEB12 19.06.2024 05:51:36