Hopp til hovedinnhold

Kos Middagsrett Panneretter

Steinbit med asiatiske smaker

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Steinbit har nydelig fast, hvitt fiskekjøtt som tåler litt tøff behandling uten å falle fra hverandre. Helt perfekt for denne deilige retten med masse grønnsaker og spennende saus med mangochutney og soya.

Steinbit med asiatisk glaze

Ingredienser

porsjoner

- 800 g steinbitfilet
- 2 stk. gulrot
- 3 stk. vårløk
- 50 g sukkererter
- 1 stk. grønn chili
- 2 ss nøytral olje til steking
Saus:
- 2,5 dl mangochutney
- 1,5 dl soyasaus
- 2 ss eplecidereddik eller limejuice
- 2 båt finhakket hvitløk
- 2 ss revet frisk ingefær
- ca. 1 dl vann
Til servering:
- 1 ss svarte sesamfrø eller hvite
- 0,5 potte frisk koriander

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	494 kcal
Fett	12 g
Protein	41 g
Karbohydrater	55 g

Steinbit med asiatisk glaze

Steinbit med kremet purre

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Steinbit med kremet purre

Steinbit med grillet nektarin

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Steinbit med grillet nektarin

Steinbit i ovn med sitron og urter

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Steinbit i ovn med sitron og urter

Grillspyd med marinert steinbit

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillspyd med marinert steinbit

Krydret steinbit i ovn

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydret steinbit i ovn

Laks med ingefærglaze

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Laks med ingefærglaze

Laks i wok

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Laks i wok

Laks teriyaki

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Laks teriyaki

Slik gjør du

1.Skjær steinbitfileten i grove biter og tørk den med litt tørkepapir.
2.Kutt gulrot, vårløk og sukkererter i tynne strimler og grønn chili i tynne ringer.
3.Bland sammen mangochutney, soyasaus, eddik, hvitløk og ingefær i en skål. Tilsett litt vann slik at sausen blir ganske flytende. Vil du ha en glatt saus, kan du mose den med hurtigmikser eller stavmikser. Smak til med litt salt og pepper.
4.Varm olje i en vid og dyp stekepanne og stek fiskebitene til de har fin farge. Krydre med litt salt og pepper. Løft dem over på en tallerken.
5.Varm stekepannen på nytt og tilsett litt mer olje. Stek grønnsakene raskt i et minutt. Legg fiskebitene tilbake i pannen og hell over sausen. La alt bli gjennomvarmt.
6.Rist sesamfrø i tørr panne og dryss dem over retten sammen med litt grovhakket koriander.

Server med ris, byggris eller havreris.

Steinbit med asiatisk glaze

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?