Hopp til hovedinnhold

Kos Brød/bakverk Søt gjærbakst

Skoleboller med farget kokos

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Saftig og myk gjærbakst med deilig vaniljekrem. Kokosmassen er farget i regnbuens farger - en morsom måte å lage den klassiske og populære bollen på! Bruk ferdig vaniljekrem, eller lag den selv.

Fargerike skoleboller

Ingredienser

1

porsjoner

Bolledeig:
- 100 g smør
- 650 g hvetemel
- 1 dl sukker
- 2 ts malt kardemomme
- 4 dl melk
- 25 g fersk gjær
Fyll og topping:
- 5 dl ferdig vaniljekrem
- 200 g kokosmasse
- 1 ts rød konditorfarge
- 1 ts gul konditorfarge
- 1 ts grønn konditorfarge
- 300 g tørr melis blandet med vann

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	6732 kcal
Fett	277 g
Protein	132 g
Karbohydrater	876 g

Fargerike skoleboller

Mini skoleboller

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Mini skoleboller

Fargerike frokostpannekaker

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fargerike frokostpannekaker

Skolebolle kake

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skolebolle kake

Sjokoladekake i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sjokoladekake i langpanne

Skolebrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skolebrød

Skolebrød doughnut

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skolebrød donuts

Gulrotkake i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gulrotkake i langpanne

Krydderkake i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydderkake i langpanne

Klassisk Pavlova i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk Pavlova i langpanne

Slik gjør du

1.
Kutt smør i terninger.
2.
Ha hvetemel, sukker, kardemomme og melk i en bakebolle, og smuldre i gjæren.
Når deigen eltes i kjøkkenmaskin, vil temperaturen stige gradvis. Tidligere var det anbefalt å lunke væsken til 37 °C, men ved tilstrekkelig elting i maskin kan temperaturen stige for mye og gjærcellene kan dø. Elter du for hånd, eller ikke har mulighet til å elte lenge nok, vil ikke temperaturen stige så mye. Da kan væsken med fordel lunkes til 37 °C for raskere heving.
3.
Elt deigen i kjøkkenmaskin på lav hastighet i ca. 10 minutter, eller godt for hånd.
4.
Tilsett smøret og elt deigen videre i ca. 10 minutter, til deigen blir myk og smidig. Ta gjerne "glutentesten" mot slutten av eltingen. Strekk i deigen - føles den kort, bør den eltes litt til. Er den elastisk og smidig er den klar for heving.
5.
Dekk til deigen og la heve til dobbel størrelse, ca. 45 minutter.
6.
Lag igjen en fordypning i midten, og legg rikelig med vaniljekrem på hver bolle.
7.
Stek skolebrødene på 220 °C i ca. 10 minutter. Avkjøl på rist.
8.
Fordel kokosmasse i forskjellige skåler, avhengig av hvor mange ulike farger du vil lage. Ha konditorfarge i skålene og bland godt.
9.
Når skolebollene er avkjølt smører du de med melisglasur, og dypper dem i skålene med fargerik kokos.

Vil du lage skoleboller i mindre størrelse? Sjekk ut mini skoleboller, en søt liten munnfull!

Fargerike skoleboller

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt