Hopp til hovedinnhold

Kos Brød/bakverk Søt gjærbakst

Skolebolle kake

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

En klassisk skolebolle, men gjør den extra large! En kjempeskolebolle kan deles opp som en kake, og blir et morsomt innslag på kakebordet. Bruk ferdig vaniljekrem, eller lag den selv.

Skolebolle kake

Ingredienser

1

porsjoner

Bolledeig:
- 75 g smør
- 500 g hvetemel
- 75 g sukker
- 1 ts malt kardemomme
- 3 dl melk
- 0,5 pk fersk gjær
Fyll og topping:
- 5 dl ferdig vaniljekrem
- 300 g tørr melis blandet med vann
- 100 g kokosmasse

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	5231 kcal
Fett	184 g
Protein	101 g
Karbohydrater	754 g

Skolebolle kake

Skolebrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skolebrød

Fargerike frokostpannekaker

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fargerike frokostpannekaker

Mini skoleboller

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Mini skoleboller

Fargerike skolebrød

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fargerike skolebrød

Sjokoladekake i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sjokoladekake i langpanne

Sarah Bernard i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sarah Bernhardt i langpanne

Krydderkake i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Krydderkake i langpanne

Klassisk Pavlova i langpanne

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk Pavlova i langpanne

Slik gjør du

1.
Del smøret opp i små terninger og legg på tallerken slik at det blir romtemperert.
2.
Ha mel, sukker, kardemomme og melk i en bakebolle. Smuldre i gjæren. Elt deigen godt for hånd eller 5-8 minutter på lav hastighet i kjøkkenmaskin.
Når deigen eltes i kjøkkenmaskin, vil temperaturen stige gradvis. Tidligere var det anbefalt å lunke væsken til 37 °C, men ved tilstrekkelig elting i maskin kan temperaturen stige for mye og gjærcellene kan dø. Elter du for hånd, eller ikke har mulighet til å elte lenge nok, vil ikke temperaturen stige så mye. Da kan væsken med fordel lunkes til 37 °C for raskere heving.
3.
Tilsett smøret når deigen er nesten ferdig, og elt til du har en fin og jevn deig. Dekk bollen med plast, og la deigen heve til dobbelt størrelse, ca. 40 minutter.
4.
Ta deigen ut på lett melet bakebord og form den til en stor bolle. Legg bollen på en stekeplate dekket med bakepapir, og trykk den ned på midten. Dekk bollen med et kjøkkenhåndkle og la den etterheve i 20-30 minutter.
5.
Fordel vaniljekrem i midten på bollen.
6.
Stek skolebollekaka midt i ovnen ved 225 °C i ca. 20 minutter. Avkjøl på rist.
7.
Når skolebrødkaka er blitt kald, smører du på melisglasur. Fordel kokos på glasuren før den stivner.

Del opp skolebollen i kakestykker når du serverer den.

Skolebolle kake

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Saus til lam/lammesaus

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Saus til lam

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Lammestek med fløtegratinerte poteter

4,3Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammestek med fløtegratinerte poteter

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat