Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Skagenrøre - Toast Skagen

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 1 kg reker med skall, ca 400 gram pillede reker
  • 0,5 stk. rødløk
  • 1 ss frisk dill
  • 2 ss majones
  • 2 ss rømme créme fraîche eller gresk yoghurt
  • 1 stk. sitron
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 4 skiver ristet loff
  • 4 kvister frisk dill
  • 1 bunt reddik
Del

Skagenrøre

(2)
Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Lag en deilig klassiker med reker i en deilig, kremete dressing med masse dill. Server den på ristet brød slik som her, som fyll i bakt potet eller sett en skål på bordet og server med knekkebrødbiter å dyppe i røren. 

Tid
Under 20 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 1 kg reker med skall, ca 400 gram pillede reker
  • 0,5 stk. rødløk
  • 1 ss frisk dill
  • 2 ss majones
  • 2 ss rømme créme fraîche eller gresk yoghurt
  • 1 stk. sitron
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts kvernet pepper
  • 4 skiver ristet loff
  • 4 kvister frisk dill
  • 1 bunt reddik

Slik gjør du

  1. Pill rekene og la dem ligge på litt tørkepapir så de blir så tørre som mulig (bruker du ferdig pillede reker, så la dem renne godt av seg og tørk med tørkepapir).
    For en mer eksklusiv utgave av toast Skagen kan du også bruke ferskvannskreps, hummer eller krabbe i skagenrøren.
  2. Finhakk løk og bland reker, løk, dill, majones og rømme. Riv skall av halvparten av sitronen og del den i to. Ha det revne skallet i rekeblandingen og smak til med sitronsaft, salt og pepper. Del resten av sitronen i båter.
  3. Bruk en skarp kniv eller ostehøvel og skjær reddik i tynne skiver
  4. Anrett rekesalaten på toast og pynt med dill, sitron og reddikskiver.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3579, server:MP-PRD-WEB13 03.12.2022 13:36:12