Hopp til hovedinnhold

Kos Tilbehør Annet tilbehør Tapas/småretter

Skagenrøre

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Lag en deilig klassiker med reker i en deilig, kremete dressing med masse dill. Server den på ristet brød slik som her, som fyll i bakt potet eller sett en skål på bordet og server med knekkebrødbiter å dyppe i røren.

Skagenrøre - Toast Skagen

Ingredienser

porsjoner

- 1 kg reker med skall, ca 400 gram pillede reker
- 0,5 stk. rødløk
- 1 ss frisk dill
- 2 ss majones
- 2 ss lettrømme , créme fraîche eller gresk yoghurt
- 1 stk. sitron
- 0,5 ts salt
- 0,25 ts kvernet pepper
- 1 bunt reddik
- 4 skive ristet loff
- 4 kvist frisk dill

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	747 kcal
Fett	33 g
Protein	42 g
Karbohydrater	68 g

Skagenrøre - Toast Skagen

Skalldyrkraft

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Skalldyrkraft

Hummerkanapeer

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Hummerkanapeer

Røkelakskrem

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Røkelakskrem

Fiskesuppe med tang

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fiskesuppe med tang

Tangsalt

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tangsalt

Gratinerte sjøkreps

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gratinert sjøkreps

Gratinerte østers

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gratinert østers

Kamskjellsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kamskjellsalat

Pepperkrabbe

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pepperkrabbe

Slik gjør du

1.Pill rekene og la dem ligge på litt tørkepapir så de blir så tørre som mulig (bruker du ferdig pillede reker, så la dem renne godt av seg og tørk med tørkepapir). For en mer eksklusiv utgave av toast Skagen kan du også bruke ferskvannskreps, hummer eller krabbe i skagenrøren.
For en mer eksklusiv utgave av toast Skagen kan du også bruke ferskvannskreps, hummer eller krabbe i skagenrøren.
2.Finhakk løk og bland reker, løk, dill, majones og rømme. Riv skall av halvparten av sitronen og del den i to. Ha det revne skallet i rekeblandingen og smak til med sitronsaft, salt og pepper. Del resten av sitronen i båter.
3.Bruk en skarp kniv eller ostehøvel og skjær reddik i tynne skiver
4.Anrett rekesalaten på toast og pynt med dill, sitron og reddikskiver.

Kok gjerne en god skalldyrkraft på rekeskallet.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Britt Marlene Kåsin og Anette Fjelleng Hansen

Podkast

Her finner du alle podkastene våre. Lag maten, hør praten.