Pepperkrabbe
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 40–60 min
Har du lyst til å servere gjestene dine en rett som får dem til å trygle om mer? Da er dette retten for deg. Lag en ekstra stor porsjon og legg fram en haug servietter, for dette er grisete og godt! Og om du lurer – ja, det skal være så mye pepper!
Ingredienser
porsjoner
- ca. 800 g rå kongekrabbe
- 100 g sukker
- 1 dl eplecidereddik
- 0,5 stk. rød chili
- 50 g frisk ingefær
- 3 båt hvitløk
- 0,5 dl søt soyasaus (ketjap manis)
- 1 potte finhakket frisk koriander
- 1 ss sort hel pepper
- 1 ss smør
- 1 ss olivenolje
- revet skall av 1 stk. sitron
- 4 stk. vårløk
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 401 kcal |
| Fett | 10 g |
| Protein | 40 g |
| Karbohydrater | 34 g |
Du liker kanskje disse også
Slik gjør du
Server rykende varm med godt brød for å suge opp sausen.
Får du ikke tak i rå kongekrabbe, kan du bruke ferdig kokt krabbe. Da må sausen kokes inn til den tykner før krabben tilsettes; og krabben må ikke varmebehandles for lenge, da kan den bli tørr.
Kommentarer
Kommentarfeltet er stengt i sommerferien