Hopp til hovedinnhold
0

Rippli fra Sveits

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Er du glad i sommerkoteleter er dette retten for deg! Rippli kan oversettes med kotelettkam, og er en saftig og smakfull del av grisen. Rundt Bern i Sveits server de rippli med bacon, bønner og poteter. Dette er kraftkost som gjør sommerkotelettene ære også midt på vinteren!

Rippli fra sveits

Ingredienser

porsjoner
    • 1 ss smør eller margarin
    • ca. 100 g bacon i biter
    • 1 stk. løk , hakket
    • 2 båt hvitløk , hakket
    • 300 g hodekål i strimler
    • 200 g sellerirot i biter
    • 250 g gulrot i skiver
    • 500 g potet i skiver
    • 1 ts tørket timian
    • 0,5 ts pepper
    • 800 g sommerkoteletter
    • 5 dl kjøttbuljong (utblandet)
    • 1 dl hvitvin
    • 1 boks hakkede hermetiske tomater

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi785 kcal
Fett49 g
Protein49 g
Karbohydrater28 g
Rippli fra sveits

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant