Sommerkoteletter med bulgurotto
- Vanskelighetsgrad
- Middels
- Tilberedningstid
- 20–40 min
Sommerkotelettene trenger bare noen få minutter på grillen før de er serveringsklare. Her har vi laget en vri på risottoen, og laget den med bulgur i stedet. Derfor navnet bulgurotto.

Ingredienser
porsjoner
- 4 stk. sommerkoteletter
- 2 ss nøytral olje
- 0,5 ts salt
- 0,5 ts pepper
Bulgurotto:
- 2 dl bulgur
- 1 stk. løk
- 2 båt hvitløk
- 1 ss margarin
- 1 ts tørket estragon
- 2 dl hvitvin
- 1 dl matfløte
- 2 dl parmesan
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!