Ingredienser

  • 2 stk. hamburger
  • 2 ss smør eller olje til steking
  • 2 skiver cheddar ost

Karamellisert løk:

  • 0,5 stk. løk
  • 1 ss margarin eller margarin
  • 1 ts sukker
  • 0,5 ts salt

Tilbehør:

  • 3 skiver bacon
  • 1 stk. brioche hamburgerbrød
  • 2 ss aïoli
  • 2 ss bbq-saus
  • 2 blader crispisalat
Del

Dobbel baconburger

(0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En dobbel burger er perfekt når du er skikkelig sulten på noe digg! Topp den med smeltet ost, bacon, BBQ-saus og karamellisert løk, eller annet tilbehør du liker.

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

  • 2 stk. hamburger
  • 2 ss smør eller olje til steking
  • 2 skiver cheddar ost

Karamellisert løk:

  • 0,5 stk. løk
  • 1 ss margarin eller margarin
  • 1 ts sukker
  • 0,5 ts salt

Tilbehør:

  • 3 skiver bacon
  • 1 stk. brioche hamburgerbrød
  • 2 ss aïoli
  • 2 ss bbq-saus
  • 2 blader crispisalat

Slik gjør du

  1. Skrell løk , og del den i to. Kutt i tynne skiver.
  2. Smelt margarin i en stekepanne, og stek løk på middels varme til den blir gyllen og karamellisert. For ekstra karamellisering dryss på litt sukker. Krydre med salt.
  3. Stek burgere i en stekepanne med margarin eller olje. Bruk sterk varme og stek på den ene siden til det pipler ut kjøttsaft. Snu burgerne og stek videre på den andre siden til det igjen pipler ut kjøttsaft. Da er burgerne medium stekt. Skru ned varmen, og legg en osteskive på hver hamburger. Legg på et lokk til osten har smeltet.

Pensle gjerne burgerne med litt olje og legg dem på grillen. Da får du en ekstra god smak på burgerne.

  1. Fres baconskiver i en varm stekepanne til de er sprø. Legg de sprø skivene på en tallerken med kjøkkenpapir slik at fettet renner av. 
  2. Varm hamburgerbrød raskt i stekepannen, eller som anvist på pakken. Smør på aioli og legg på salat. Legg på stekt bacon og begge burgerne, topp med stekt løk og bbq-saus.

Dobbel cheeseburger

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Andre ting du kanskje synes er interessant