Hopp til hovedinnhold
0

Quesadillas med grønnkål og gresskar

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min

Blir vi nordmenn noen gang lei av meksikansk mat? Denne saftige og smakfulle vegetariske quesadilla-varianten kan vi iallfall lage igjen og igjen.

Quesadillas med grønnkål og gresskar

Ingredienser

porsjoner
    • 500 g gresskar
    • 6 ss vann
    • 200 g grønnkål
    • 2 stk. vårløk
    • 1 ts rapsolje
    • 1 boks hermetiske svarte bønner ca 290g
    • 0,5 glass tacosaus eller salsa
    • 0,5 ts salt
    • 0,25 ts kvernet pepper
    • 4 stk. store hvetetortilla
    • 150 g revet ost
    • 2 ss hakket frisk gressløk
    • 1 stk. lime

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi446 kcal
Fett15 g
Protein23 g
Karbohydrater48 g
Quesadillas med grønnkål og gresskar

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant