Kyllinglår med bønnesalat

Lagre

porsjoner

4 stk. grillet kyllinglår
1 ss nøytral olje til pensling

Krydderblanding:

2 ss pistasjnøtter
1 ss sesamfrø
1 ss korianderfrø
0,5 ts chiliflakes
0,5 ts salt
0,5 ts pepper

Basilikumdressing:

1 potte liten frisk basilikum
2 ss nøytral olje
1 beger lettrømme
1 ts sitronsaft

Bønnesalat:

100 g aspargesbønner
2 stk. gulrot
1 stk. polkabete
0,5 stk. fennikel
1 boks bønnemiks av kokte bønner á 380 g
4 stk. reddik i tynne skiver
1 pk babyspinat
0,5 pk alfalfaspirer

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	603 kcal
Fett	37 g
Protein	43 g
Karbohydrater	19 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Ferdigstekte kyllinglår fra butikken er et supert utgangspunkt for en rask middag. Med litt ekstra krydder på kjøttet og en spennende bønnesalat blir det fest midt i uka!

Tid: Over 60 min
Vanskelighetsgrad: Middels

Lagre

porsjoner

4 stk. grillet kyllinglår
1 ss nøytral olje til pensling

Krydderblanding:

2 ss pistasjnøtter
1 ss sesamfrø
1 ss korianderfrø
0,5 ts chiliflakes
0,5 ts salt
0,5 ts pepper

Basilikumdressing:

1 potte liten frisk basilikum
2 ss nøytral olje
1 beger lettrømme
1 ts sitronsaft

Bønnesalat:

100 g aspargesbønner
2 stk. gulrot
1 stk. polkabete
0,5 stk. fennikel
1 boks bønnemiks av kokte bønner á 380 g
4 stk. reddik i tynne skiver
1 pk babyspinat
0,5 pk alfalfaspirer

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	603 kcal
Fett	37 g
Protein	43 g
Karbohydrater	19 g

trinn du kan merke av

1. Ha alle ingrediensene til krydderblandingen i en tørr stekepanne og fres dem på middels varme, til de begynner å dufte. Knus alt krydderet i en morter.
2. Pensle kyllinglårene med litt olje, og dryss på godt med krydderblanding. Legg lårene i en ildfast form og stek dem i stekeovn på 180 °C ca. 20 minutter (bruker du rå kyllinglår øker du steketiden til 25-30 minutter).
3. Kjør basilikum og olje glatt med stavmikser. Tilsett rømme og smak til med sitronsaft, salt og pepper.
4. Kok aspargesbønner i lettsaltet vann i 2-3 minutter. Avkjøl i isvann og kutt dem i grove biter.
5. Rens gulrot, polkabete og fennikel. Skjær tynne skiver med en ostehøvel eller potetskreller. Anrett bønner og grønnsaker pent på et fat.

Kyllinglår med bønnesalat

Ingredienser

Krydderblanding:

Basilikumdressing:

Bønnesalat:

Kyllinglår med bønnesalat

Oppskriftsintroduksjon

Ingredienser

Krydderblanding:

Basilikumdressing:

Bønnesalat:

Slik gjør du

Populært akkurat nå

Kommentarer

Flere yummy ideer til deg!

Andre ting du kanskje synes er interessant