Hopp til hovedinnhold
matprat logo
kyllingfilet jordbær- og mangosalsa

Kyllingfilet med jordbær- og mangosalsa

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. kyllingfilet
  • 4 skiver brie
  • 4 ss frisk timian og andre urter som oregano, basilikum og persille
  • 8 skiver spekeskinke eller bacon

Jordbær- og mangosalsa:

  • 250 g jordbær
  • 1 stk. mango
  • 6 stk. tørket aprikos (må bløtlegges)
  • 2 stk. sjalottløk
  • 1 stk. hakket rød chili
  • 2 ss hakket frisk mynte
  • 2 ss hakket frisk koriander
  • saften av 2 stk. lime
  • 3 ss sukker
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 425 kcal
Fett 10 g
Protein 50 g
Karbohydrater 32 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Vil du ha en ny grillopplevelse bør du prøve å fylle kyllingfilet med friske urter og brie og før du pakker filetene inn spekeskinke og legger dem på grillen. En fargerik salsa med jordbær og mango er spenstig tilbehør.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 4 stk. kyllingfilet
  • 4 skiver brie
  • 4 ss frisk timian og andre urter som oregano, basilikum og persille
  • 8 skiver spekeskinke eller bacon

Jordbær- og mangosalsa:

  • 250 g jordbær
  • 1 stk. mango
  • 6 stk. tørket aprikos (må bløtlegges)
  • 2 stk. sjalottløk
  • 1 stk. hakket rød chili
  • 2 ss hakket frisk mynte
  • 2 ss hakket frisk koriander
  • saften av 2 stk. lime
  • 3 ss sukker
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 425 kcal
Fett 10 g
Protein 50 g
Karbohydrater 32 g

Slik gjør du

Bløtlegg aprikosene i lunkent vann i en time før du starter.

trinn du kan merke av

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Rabarbra, asparges og jordbær – sesong for de norske vårfavorittene

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12320, server:MP-PRD-WEB12 12.12.2024 11:53:58