Hjemmelaget søtpotetchips

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
20–40 min

Herlige søtpoteter, skrelles og kuttes i staver. Bak de i ovnen til de har blitt litt sprøe og server sammen med en matrett eller alene som en digg koserett.  

Ingredienser

  • 850 g søtpotet
  • 1 ss olje til pensling
  • ½ ts salt
  • ¼ ts pepper

Slik gjør du

  1. Forvarm stekeovn til 225 °C. Skrell søtpotet og kutt i tykke staver. Ha stavene i en kjele med vann, og kok opp. Kok søtpotetstavene til de er så vidt møre, 5-6 minutter.
  2. Hell av kokevannet og legg stavene utover på et bakepapirkledd stekebrett. Pensle stavene med litt olje, og krydre med salt og pepper.
  3. Sett stekebrettet i ovn, og stek til stavene har fått en fin farge og har blitt litt sprø i kantene, ca. 15 minutter.
 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.