Hopp til hovedinnhold

Kos Tapas/småretter

Fylt paprika med lam og couscous

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Det er utrolig hvordan paprika endrer smak og blir søt og aromatisk når den grilles. Og fylt med lammekjøttdeig, couscous og masse urter blir det en nydelig liten rett kan serveres til forrett eller som koserett på lørdagskvelden.

Fylt paprika med lam og couscous

Ingredienser

porsjoner

- 4 stk. paprika , gjerne ulike farger
- 1 stk. løk
- 2 båt hvitløk
- 400 g kjøttdeig av lam
- 2 ss olivenolje
- 1 ts tørket timian
- 1 ts tørket mynte
- 1 ts tørket rosmarin
- 1 ts tørket dill
- saften av 0,5 stk. sitron
- 2,5 dl hønsebuljong (utblandet)
- 1,5 dl couscous
- 1 ss olivenolje
- 0,5 dl pinjekjerner
- 100 g fetaost

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	622 kcal
Fett	43 g
Protein	27 g
Karbohydrater	28 g

Fylt paprika med lam og couscous

Lammekjøttdeig med bønnepuré og pinjekjerner

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammekjøttdeig med bønnepuré og pinjekjerner

Fylt paprika med ris og karbonadedeig

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fylt paprika med ris og karbonadedeig

Fylt aubergine med sopp og sesamfrø

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fylt aubergine med sopp og sesamfrø

Libanesisk ris og lam med banket agurksalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Libanesisk lam og ris

Fylte sjampinjonger

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fylte sjampinjonger

Glasert svinefilet med fylte paprika

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Glasert svinefilet med fylte paprika

Paprika fylt med kyllingkjøttdeig

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Paprika fylt med kyllingkjøttdeig

Biff med spinatfylt paprika 1.jpg

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biff med spinatfylt paprika

Slik gjør du

1.Forvarm stekeovnen til 230 °C. Legg bakepapir på et stekebrett.
2.Del paprika i to på lengden og skjær ut kjerner og hinner. Legg paprikahalvdelene på stekebrettet med kuttsiden ned og plasser brettet midt i ovnen i 15 minutter. Sett til avkjøling.
3.Finhakk løk og hvitløk.
4.Varm en stekepanne med olje og stek kjøttdeig, løk og hvitløk. Krydre med salt pepper og tørkede urter.
5.Hell i buljong, halvparten av sitronsaften og couscous. Kok opp, senk varmen helt og sett på lokk. La stå i 4-5 minutter, eller til couscousen har absorbert all væsken. Smak til med salt og pepper og vend inn pinjekjerner og halvparten av fetaosten.
6.Snu paprikaene og bruk en skje til å fylle dem med kjøttblandingen. Du kan godt være raus med fyllet, og la det renne litt over kanten på paprikaen. Topp med resten av fetaosten.
7.Sett brettet tilbake i ovnen og stek paprikaene i 5-6 minutter, til alt er gjennomvarmt og fetaosten har begynt å smelte. Server med en gang.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Klassisk lammestek

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klassisk lammestek

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langtidsstekt lammelår

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langtidsstekt lammelår

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

LAMMESTEK MED SITRON, HVITLØK OG ROTGRØNNSAKER

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Surret lammestek med rotgrønnsaker

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Stills_tradisjon i en sandwich_klubb sandwich med Ole Sirnes

5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Klubb sandwich

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Boeuf bourguignon

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Boeuf Bourguignon

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Tips for å unngå matsvinn

Vi hjelper deg med å kaste mindre mat