Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Fylte sjampinjonger

Fylte sjampinjonger

Ingredienser

porsjoner
  • 10 stk. frisk sjampinjong
  • 2 ss olivenolje
  • 1 stk. finhakket sjalottløk
  • 2 stk. finhakkede tørkede fiken
  • 4 skiver finhakkede bacon
  • 3 ss finhakket bladpersille
  • 0,25 ts pepper
  • 2 ss griljermel
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 111 kcal
Fett 8 g
Protein 3 g
Karbohydrater 6 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Sjampinjonger fylt med søt fiken og salt bacon, gir en spennende, deilig smak på denne retten. Server soppen som tilbehør til de fleste typer kjøtt,  en deilig koserett eller som en av flere retter på tapasbordet. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 10 stk. frisk sjampinjong
  • 2 ss olivenolje
  • 1 stk. finhakket sjalottløk
  • 2 stk. finhakkede tørkede fiken
  • 4 skiver finhakkede bacon
  • 3 ss finhakket bladpersille
  • 0,25 ts pepper
  • 2 ss griljermel
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 111 kcal
Fett 8 g
Protein 3 g
Karbohydrater 6 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
I disse fylte sjampinjongene har vi brukt litt finhakket bacon, men det kan godt erstattes med for eksempel grovhakkede mandler om du vil ha en kjøttfri variant.

Lag gjerne brødkrum selv av gammelt tørt brød. Tørk brødet i stekovnen og knus det fint. Oppbevar det i en glass med lokk.

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Kommentarfeltet er stengt i sommerferien! Vi åpner igjen 4. august. GOD SOMMER!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.14902, server:MP-PRD-WEB13 11.07.2025 04:38:41