1. Pisk sammen egg og vann med litt salt og pepper i en bolle. Stek egget på middelsvarme i en stekepanne med litt olje. Stek til eggerøre. Legg eggerøren på en tallerken.
2. Stek kjøttdeigen i en middelsvarm stekepanne med litt olje. Krydre med salt og pepper. Tilsett salsaen i kjøttdeigen, og rør rundt.
3. Varm tortillalefsene etter anvisning på pakken, eller varm dem på hver side i en tørr og varm stekepanne.
4. Legg på salat, eggerøre og kjøtt på hver burrito, og rull burritoen sammen.
Hvordan lage eggerøre: