Frokostburrito

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Enkel
Tid
Under 20 min

Breakfast burrito, bare navnet flytter tankene til travle bymiljø i USA, byferie og skikkelige diners. Frokost, lunsj eller middag - go burrito!

Ingredienser

  • 3 stk egg
  • 3 ss vann
  • ¼ ts salt
  • ½ ts kvernet pepper
  • 150 g kjøttdeig
  • 1 ts olje
  • 1 dl salsa
  • 100 g ferdigkuttet salatblanding
  • 2 stk grov hvetetortilla

Slik gjør du

1. Pisk sammen egg og vann med litt salt og pepper i en bolle. Stek egget på middelsvarme i en stekepanne med litt olje. Stek til eggerøre. Legg eggerøren på en tallerken.

2. Stek kjøttdeigen i en middelsvarm stekepanne med litt olje. Krydre med salt og pepper. Tilsett salsaen i kjøttdeigen, og rør rundt.

3. Varm tortillalefsene etter anvisning på pakken, eller varm dem på hver side i en tørr og varm stekepanne.

4. Legg på salat, eggerøre og kjøtt på hver burrito, og rull burritoen sammen. 

Hvordan lage eggerøre:

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    Pga ferie er kommentarfeltet stengt i juli.