Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Hjemmelagde tortillalefser fylt med kylling

Hjemmelagde tortillalefser fylt med kylling

Ingredienser

4  porsjoner
  • 4 stk. kyllingfilet
  • 2 ss nøytral olje til steking
  • 2 ss tacokrydder (gjerne hjemmelagd)
  • 1/2- 1 dl vann

Tortillalefser (ca. 12 stk):

  • 0,5 dl rapsolje
  • 2 ts bakepulver
  • 0,5 ts salt
  • 150 g byggmel
  • 250 g siktet hvetemel
  • 2 dl vann

Guacamole:

  • 2 stk. avokado
  • 1,5 ts sitronsaft eller limesaft
  • 1,5 stk. tomat
  • 1 båt revet hvitløk
  • 0,5 stk. finhakket rød chili
  • 2 ss hakket frisk koriander

Salsa:

  • 2 stk. tomat
  • 0,5 stk. agurk
  • 0,5 stk. gul paprika
  • 0,25 stk. frisk ananas
  • 4 ss hakket frisk basilikum
  • saft av 0,5 stk. lime
  • 2 ss olivenolje
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 935 kcal
Fett 40 g
Protein 56 g
Karbohydrater 79 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (1)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Gjør litt ekstra ut av fredagstacoen! Hjemmelagde tortillalefser fylt med saftig kylling, guacamole og salsa laget fra bunnen av imponerer både familie og venner.  

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

4  porsjoner
  • 4 stk. kyllingfilet
  • 2 ss nøytral olje til steking
  • 2 ss tacokrydder (gjerne hjemmelagd)
  • 1/2- 1 dl vann

Tortillalefser (ca. 12 stk):

  • 0,5 dl rapsolje
  • 2 ts bakepulver
  • 0,5 ts salt
  • 150 g byggmel
  • 250 g siktet hvetemel
  • 2 dl vann

Guacamole:

  • 2 stk. avokado
  • 1,5 ts sitronsaft eller limesaft
  • 1,5 stk. tomat
  • 1 båt revet hvitløk
  • 0,5 stk. finhakket rød chili
  • 2 ss hakket frisk koriander

Salsa:

  • 2 stk. tomat
  • 0,5 stk. agurk
  • 0,5 stk. gul paprika
  • 0,25 stk. frisk ananas
  • 4 ss hakket frisk basilikum
  • saft av 0,5 stk. lime
  • 2 ss olivenolje
  • 0,25 ts salt
  • 0,25 ts pepper
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 935 kcal
Fett 40 g
Protein 56 g
Karbohydrater 79 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av
Syns du det er vanskelig å kjevle ut helt runde tortillalefser? Kjevle ut deigen noe og bruk deretter en tallerken i passe størrelse til å skjære rundt. Da blir også alle lefsene like store.
Legg de ferdig stekte tortillaene oppå hverandre innpakket et kjøkkenhåndkle for å unngå at de blir tørre. Spiser du ikke opp alle med en gang kan de fryses.
Kyllinglår med avokado og feta 3a
Vær forsiktig når du gjør dette. Føler du deg ikke helt trygg med kniven kan du også fjerne steinen med en liten skje.
Legg avokadosteinen i guacamolen, da vil den holde på sin friske, grønne farge.
Smaksett gjerne salsaen med ulike krydder som; kajennepepper, chilipulver, jalapenes, salt og pepper.
Pasta med kylling og krepsehaler 3a.jpg

Lag gjerne tacokrydderet fra bunnen av.

Fyll tortillalefser med salat, saftig kylling, salsa. Server med guacamole og rømme.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11738, server:MP-PRD-WEB14 09.10.2024 16:05:00