Hopp til hovedinnhold
KosSandwich/smørbrød
2

Eggs Benedict

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
20–40 min

Eggs Benedict er en uslåelig klassiker! En sprø skive brød, skinke eller bacon, posjert egg og hollandaise saus - mektig og utrolig godt! I tillegg har vi "stjålet" spinaten fra varianten Eggs Florentine, så vi får alt det gode på et og samme smørbrød. 

Egg benedict

Ingredienser

porsjoner

  • Posjering av egg:

    • 4 stk. kjøleskapskalde egg
    • ca. 1 l vann
    • 4 ss eddik, 7 %
    • 1 ts salt

  • Hollandaisesaus:

    • 75 g smeltet smør
    • 2 stk. eggeplomme
    • 1 ss sitronsaft

  • Tilbehør:

    • 4 skive røkt skinke , eventuelt bacon
    • 200 g frisk spinat
    • 1 ss smør til steking
    • 1 båt revet hvitløk
    • 4 skive godt brød
    • 1 ss smør eller nøytral olje til steking

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi433 kcal
Fett30 g
Protein17 g
Karbohydrater21 g
Egg benedict

Du liker kanskje disse også

Gnocchi med posjert egg
Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Gnocchi med posjert egg

Høy sandwich med posjert egg
Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sandwich med posjert egg

Smørbrød med posjert egg og skinke
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Smørbrød med posjert egg og skinke

Spansk biffsalat med fennikel og posjert egg.jpg
Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Spansk biffsalat med fennikel og posjert egg

Pasta med skogsopp og posjert egg
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta med skogsopp og posjert egg

Toast med kantarell og posjert egg
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Toast med kantarell og posjert egg

Posjert egg i plastfolie
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Posjert egg i plastfolie

Club sandwich
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Club sandwich

Slik gjør du

Bruk kjøleskapskalde, ferske egg når du skal posjere, de holder fasongen bedre fordi eggehviten er fastere.

Egg benedict

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Brownies
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Ostekake med gelélokk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Marry me chicken
4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
20–40 min
Suksessterte
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad
Avansert
Tilberedningstid
Over 60 min
Pavlova
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Havrerundstykker

Frokost

Egg i airfryer

Steke- og koketips for egg

Biff med stekegrader

Steke- og koketips