Burritos med kyllingkjøttdeig

Kategori
Kos
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
20–40 min

Herlige kyllingburritos er et supert alternativ til den tradisjonelle tacoen!

Ingredienser

  • 400 g kyllingkjøttdeig
  • ½ stk løk
  • 1 pose tacokrydder
  • ca. 1 dl vann
  • 1 glass tacosaus
  • 1 boks liten hermetiske sorte bønner
  • 1 neve frisk spinat
  • 1 dl revet hvitost
  • 8 stk hvetetortilla

Guacamole:

  • 1 stk avokado

litt sitronsaft

  • 1 båt revet hvitløk

litt salt og kvernet pepper

Slik gjør du

  1. Stek kyllingkjøttdeig og løk i litt smør eller olje. Tilsett tacokrydder, vann og tacosaus. Kok i noen minutter. vend inn svarte bønner og spinat. Smak til med salt og pepper.
  2. Dryss litt revet ost og legg noen skjeer av kjøttdeigblandingen på hver tortilla. Rull sammen. Brett inn endene, slik at du får en tett rull.
  3. Legg to og to burritos med skjøten ned i en stekepanne og stek dem til de er gyllenbrune på alle kanter. Legg dem på en skjærfjøl og del dem i to. 

Server kyllingburritos med salat, rømme, tomatsalsa, guacamole og limebåter.

 

Kommentarer

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.