Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Bao med glasert reinsdyrskav

Podcast-episode: Reinsdyrkjøtt – helt vilt godt

Bao med glasert reinsdyrskav

Ingredienser

porsjoner
  • 8 stk. bao (steam buns)
  • 1 pk reinsdyrskav (á 400 g)
  • 2 ss søt soyasaus (ketjap manis)
  • saft av ca. 1 stk. lime
  • 0,25 stk. hodekål
  • 0,5 potte frisk koriander

Syltede grønnsaker:

  • 1 stk. rødløk
  • 2 stk. gulrot
  • 2 stk. persillerot
  • 1,5 dl vann
  • 1 dl sukker
  • 0,5 dl eplecidereddik
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 556 kcal
Fett 10 g
Protein 28 g
Karbohydrater 86 g
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Bao, eller steam buns som det også kalles er myke, dampede brød som kan fylles med det du har lyst på. I denne oppskriften har vi fylt dem med glasert reinsdyrskav og syltede grønnsaker. Skikkelig kosemat! Lage bao fra bunnen av? Sjekk ut denne oppskriften på steam buns

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 8 stk. bao (steam buns)
  • 1 pk reinsdyrskav (á 400 g)
  • 2 ss søt soyasaus (ketjap manis)
  • saft av ca. 1 stk. lime
  • 0,25 stk. hodekål
  • 0,5 potte frisk koriander

Syltede grønnsaker:

  • 1 stk. rødløk
  • 2 stk. gulrot
  • 2 stk. persillerot
  • 1,5 dl vann
  • 1 dl sukker
  • 0,5 dl eplecidereddik
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 556 kcal
Fett 10 g
Protein 28 g
Karbohydrater 86 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Bao får du kjøpt i frysedisken på butikker som har et stort utvalg av asiatiske matvarer. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

Podcast-episode: Reinsdyrkjøtt – helt vilt godt

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.11738, server:MP-PRD-WEB13 05.10.2024 18:27:16