Hopp til hovedinnhold

Kos Tapas/småretter

Bao med glasert reinsdyrskav

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Bao, eller steam buns som det også kalles er myke, dampede brød som kan fylles med det du har lyst på. I denne oppskriften har vi fylt dem med glasert reinsdyrskav og syltede grønnsaker. Skikkelig kosemat! Lage bao fra bunnen av? Sjekk ut denne oppskriften på steam buns.

Bao med glasert reinsdyrskav

Ingredienser

porsjoner

- 8 stk. bao (steam buns)
- 1 pk reinsdyrskav (á 400 g)
- 2 ss søt soyasaus (ketjap manis)
- saft av ca. 1 stk. lime
- 0,25 stk. hodekål
- 0,5 potte frisk koriander
Syltede grønnsaker:
- 1 stk. rødløk
- 2 stk. gulrot
- 2 stk. persillerot
- 1,5 dl vann
- 1 dl sukker
- 0,5 dl eplecidereddik

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	556 kcal
Fett	10 g
Protein	28 g
Karbohydrater	86 g

Bao med glasert reinsdyrskav

Yum buns

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Yum buns (steam buns)

Reinsdyrskav yakiniku

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrskav yakiniku

Rødbetpannekake med reinsdyrskav - alternativ 3

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rødbetpannekaker med reinsdyrskav

Stekt perlegryn med reinsdyrskav

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Stekt perlegryn med reinsdyrskav

Pyttipanne med reinsdyrskav

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pytt i panne med reinsdyrskav

Bruschetta med kremost og reinsdyrskav

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bruschetta med kremost og reinsdyrskav

ELTEFRI PIZZA MED REINSDYRSKAV, GRANATEPLE OG SPINAT

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eltefri pizza med reinsdyrskav

Reinsdyrsuppe på glass alternativ 1

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Reinsdyrsuppe på glass

Slik gjør du

1.Rens løk og skjær den i tynne, små båter. Kutt gulrot og persillerot i tynne strimler, bruk gjerne et juliennejern til dette om du har. Kok opp vann, sukker og eddik i en liten kasserolle. Når sukkeret har løst seg opp, ha i rødløk og kok videre i ca. 1 minutt. Trekk kasserollen av platen og ha i gulrot og persillerot. Avkjøl.
2.Varm bao etter anvisning på pakken. Sett hver bao på en liten bit bakepapir. Bruk enten en steamer som du setter over en kjele med kokende vann, eller sett dem på rist over vannbad i ovnen - husk da å dekk til med plastfolie. Du kan også bruke dampovn om du har.
Bao får du kjøpt i frysedisken på butikker som har et stort utvalg av asiatiske matvarer.
3.Fres reinsdyrskav i en varm stekepanne med smør eller margarin i flere omganger. Når alt kjøttet er stekt ha det tilbake i stekepannen og hell på ketjap manis og limesaft. Krydre med salt og pepper.
4.Finsnitt kål og legg det i bunnen på hver bao. Fordel kjøttet og topp med syltede grønnsaker. Pynt med frisk koriander eller spirer.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Langpannepizza

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Langpannepizza

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Lam på fjellbeite

Hvilken mat kan vi produsere i Norge?

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden