Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Svinefilet i baconsnurr

Ingredienser

Grillede ferskener:

  • 4 stk. fersken
  • 2 ss honning
  • 1 bunt bladpersille

Yoghurtdressing:

  • 3 dl yoghurt
  • 2 ts kvernet pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

489kcal

Energi

32.6g

Fett

48.5g

Protein

0.4g

Karbohydrater

1.7mg

Jern

Del

Baconsurret svinefilet

(0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Svinefilet er populær mat på grillen. Her har vi surret fileten inn med bacon og servert den med grillede ferskener, persille og pepperyoghurt. 

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Avansert

Ingredienser

Grillede ferskener:

  • 4 stk. fersken
  • 2 ss honning
  • 1 bunt bladpersille

Yoghurtdressing:

  • 3 dl yoghurt
  • 2 ts kvernet pepper
Næringsinnhold

Beregnet per porsjon basert på oppskriften. Næringsinnholdet vil variere med størrelsen på porsjon og valgt tilbehør.

489kcal

Energi

32.6g

Fett

48.5g

Protein

0.4g

Karbohydrater

1.7mg

Jern

Slik gjør du

  1. Surr bacon tett rundt hele svinefileten, og bind det fast med hyssing eller små tannpirkere.
  2. Pensle fileten, og grill den i 15 -20 minutter på middels varme. Bruker du steketermometer er fileten medium stekt når termometeret viser 65 °C og gjennomstekt ved 70 °C. Husk å snu den ofte.
  3. Del ferskener i to og fjern kjernen. Legg frukten på grillen og grill dem til de har fått en fin farge på begge sider. Legg ferskenene til siden og hell over honning.
  4. Bland sammen yoghurt og pepper til dressing.

Server svinefileten med grillet fersken, bladpersille og pepperyoghurt.

 

Vil du ha flere tips til tilbehør? Vi har en egen temaside med tilbehør til grillmaten. Der finner du både brokkolisalat med bacon og mye annet godt som passer til grillet svinefilet.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Se alle kommentarer...

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3418, server:MP-PRD-WEB15 27.11.2022 08:44:28