Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Vafler med karamelliserte epler

Vafler med karamelliserte epler

Ingredienser

porsjoner

Karamelliserte epler:

  • 3 stk. eple , gjerne en fast og syrlig sort
  • 2 ss smør til steking
  • 200 g sukker
  • 0,5 dl vann
  • 1,5 dl kremfløte
  • 0,5 ts salt
  • 50 g usaltet smør

Eggekrem:

  • 4 stk. eggeplomme
  • 3 dl melk
  • 0,5 dl sukker
  • 1 ss maisenna
  • 3 stk. gelatinplater

Pisket krem:

  • 1,5 dl kremfløte

Kryddercrumble:

  • 1 ss smør til steking
  • 6 ss brødrasp av tørt brød
  • 2 ss sukker
  • 0,5 ts malt kanel

Til pynt:

  • 1 ss knuste frysetørkede bringebær
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 894 kcal
Fett 54 g
Protein 10 g
Karbohydrater 89 g

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (0)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Søtt, salt, mykt og crunchy - fristende? Hvem sier ikke "ja takk" til en vaffel toppet med karamelliserte epler, hjemmelaget eggekrem og crumble? Bruk din favorittoppskrift, eller finn oppskrift på vafler her.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner

Karamelliserte epler:

  • 3 stk. eple , gjerne en fast og syrlig sort
  • 2 ss smør til steking
  • 200 g sukker
  • 0,5 dl vann
  • 1,5 dl kremfløte
  • 0,5 ts salt
  • 50 g usaltet smør

Eggekrem:

  • 4 stk. eggeplomme
  • 3 dl melk
  • 0,5 dl sukker
  • 1 ss maisenna
  • 3 stk. gelatinplater

Pisket krem:

  • 1,5 dl kremfløte

Kryddercrumble:

  • 1 ss smør til steking
  • 6 ss brødrasp av tørt brød
  • 2 ss sukker
  • 0,5 ts malt kanel

Til pynt:

  • 1 ss knuste frysetørkede bringebær
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 894 kcal
Fett 54 g
Protein 10 g
Karbohydrater 89 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Vafler med karamelliserte epler

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.12320, server:MP-PRD-WEB12 10.12.2024 04:14:44