Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Vaffelnachos

Ingredienser

velg antall porsjoner

Vaffelrøre:

  • 2 dl hvetemel
  • 1 ts salt
  • 25 g smør
  • 1 dl romtemperert melk
  • 1 stk. egg
  • 1 ss finhakket frisk gressløk

Topping:

  • 150 g revet grillet kylling
  • 1 ss olje
  • 2 ts tacokrydder
  • 1 ts paprikapulver
  • 2 stk. finhakket vårløk
  • 5 stk. cherrytomat , delt i to
  • 1 dl revet ost
  • 2 ss frisk koriander til pynt (valgfritt)
Del

Vaffelnachos

(1)
Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Nachos er supergodt, og her har vi laget en spennende variant med salte små vafler! Perfekt hvis du ønsker noe skikkelig digg i matpakken. 

Tid
20–40 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

velg antall porsjoner

Vaffelrøre:

  • 2 dl hvetemel
  • 1 ts salt
  • 25 g smør
  • 1 dl romtemperert melk
  • 1 stk. egg
  • 1 ss finhakket frisk gressløk

Topping:

  • 150 g revet grillet kylling
  • 1 ss olje
  • 2 ts tacokrydder
  • 1 ts paprikapulver
  • 2 stk. finhakket vårløk
  • 5 stk. cherrytomat , delt i to
  • 1 dl revet ost
  • 2 ss frisk koriander til pynt (valgfritt)

Slik gjør du

  1. Bland sammen hvetemel og salt i en bolle.
  2. Smelt smør i en liten kjele. Trekk kjelen av platen og hell i melk. Hell blandingen i bollen med mel og ha i egg. Rør alt godt sammen til en vaffelrøre.
  3. Pisk inn hakket gressløk og dekk til bollen. La røren svelle i 30 minutter.
  4. Stek vafler i et godt smurt vaffeljern. Bruk to teskjeer til å ha røren over i jernet (røren er ganske seig, og du trenger 1-2 ts for å lage en vaffel). Legg vaflene på rist med et kjøkkenhåndkle over slik at de holder seg lune.
  5. Del vaflene i små biter og legg i en ildfast form. Fordel resten av ingrediensene på toppen. Ha på ost til slutt.
  6. Gratiner i stekeovn på 225° C i ca. 10 minutter, til osten har smeltet.

Dryss gjerne over litt koriander over vaffelnachosen i matpakken.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3579, server:MP-PRD-WEB14 04.12.2022 13:18:55