Squashkake med pecannøtter

Name: Squashkake med pecannøtter
Total time: 80 min
Yield: 8 PORSJONER
Ingredients: 300 g grønn squash; 4 stk. egg; 125 g sukker; 4 ss solsikkeolje; 50 g hakkede pecannøtter eller valnøtter; 175 g hvetemel; 100 g fin sammalt hvete; 2 ts bakepulver; 1 ss malt kanel; 0,5 dl melk; 200 g kremost naturell; 200 g melis; 1 ts vaniljesukker

Kategori: Gjester
Vanskelighetsgrad: Enkel
Tid: Over 60 min

Gulrotkake har du sikkert smakt. Men har du prøvd squashkake? Dette er en saftig og god formkake som også er enkel å bake.

8 Porsjoner

300 g grønn squash
4 stk. egg
125 g sukker
4 ss solsikkeolje
50 g hakkede pecannøtter eller valnøtter
175 g hvetemel
100 g fin sammalt hvete
2 ts bakepulver
1 ss malt kanel
0,5 dl melk

Ostekrem:

200 g kremost naturell
200 g melis
1 ts vaniljesukker

pecannøtter og strimler av limeskall til pynt

Klem ut så mye vann av squashen som mulig. Bland den med sammenvispede egg, sukker, olje og nøtter. Sikt alt det tørre og bland det inn i resten.
Hell røren i en smurt springform (24 cm) med bakepapir. Stek kaken midt i ovnen ved 175 ºC i ca. 1 time. Sjekk at kaken er ferdig med en tynn trepinne. Avkjøl kaken på rist.
Lag ostekrem ved å bland sammen kremost, melis og vaniljesukker. Smør kremen på den avkjølte kaken og pynt med valnøtter og limeskall.

Samtykke fra cookies

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Main Navigation

Squashkake med pecannøtter

Ingredienser

Ostekrem:

pecannøtter og strimler av limeskall til pynt

Slik gjør du

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

RELATERTE OPPSKRIFTER, ARTIKLER OG FILMER

Samtykke fra cookies

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Sosialt

Ingredienser

Ostekrem:

pecannøtter og strimler av limeskall til pynt

Slik gjør du

POPULÆRT AKKURAT NÅ

Kommentarer

RELATERTE OPPSKRIFTER, ARTIKLER OG FILMER