Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Marmorkake

Ingredienser

8  porsjoner
  • 175 g smør (romtemperert)
  • 2,5 dl sukker
  • 3 stk. egg
  • 1,5 dl lettmelk
  • 4 dl hvetemel
  • 1,5 ts bakepulver

  • 2 ss kakaopulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • ca. 2 ss melk
Del

Marmorkake

(10)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Marmorkake er en klassiker som aldri går av moten!

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

8  porsjoner
  • 175 g smør (romtemperert)
  • 2,5 dl sukker
  • 3 stk. egg
  • 1,5 dl lettmelk
  • 4 dl hvetemel
  • 1,5 ts bakepulver

  • 2 ss kakaopulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • ca. 2 ss melk

Slik gjør du

  1. Rør smør og sukker lyst og porøst.
  2. Tilsett eggene, ett om gangen. Rør godt mellom hvert egg.
  3. Bland inn hvetemel med bakepulver og lettmelk vekselvis. Røren skal være godt blandet, men ikke seig.
  4. Ta av en tredjedel av røren og bland inn kakao, vaniljesukker og melk. Kakaorøren skal ha samme konsistens som den lyse røren.
  5. Legg halvparten av den lyse røren i en smurt og strødd form brødform à 1 1/2 liter, og glatt røren utover. Legg så i kakaorøren og til slutt resten av den lyse røren.
  6. Trekk en gaffel eller skje igjennom alle tre lagene med røre, fra den ene kortsiden av formen til den andre. På den måten får kaken et marmorert utseende.
  7. Stek kaken på nederste rille i stekeovnen ved 175 °C i 45-50 minutter. Avkjøl på rist.

Når du skal strø en form, pensler du den først med litt smeltet smør eller margarin, deretter drysser du litt hvetemel i formen og rister litt på den. Hell ut det hvetemelet som ikke fester seg til fettet. Dette gjør at kaken løsner lettere fra formen når den er ferdig stekt.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.4123, server:MP-PRD-WEB14 27.01.2023 11:31:27