Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Skagensmørbrød

Skagensmørbrød

Ingredienser

porsjoner
  • 8 skiver loff
  • 4 ts smør

Skagenrøre:

  • 800 g reker , ca. 300 g pillede reker
  • 170 g krepsehaler
  • 0,5 stk. rødløk
  • 1 ss frisk dill
  • 2 ss majones
  • 2 ss lettrømme
  • saft og skall av 0,5 stk. sitron
  • 3 stk. reddik
  • 2 ts sort lodderogn
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 821 kcal
Fett 36 g
Protein 46 g
Karbohydrater 77 g

Oppskriftsintroduksjon

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

En sommerfavoritt på skiva, nemlig skagenrøre! Et smørbrød fylt med reker, krepsehaler og en kremet dressing. Passer like godt på brygga på sørlandet, som til piknik i parken i storbyene. Lag en stor porsjon, for denne går rakst unna. 

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • 8 skiver loff
  • 4 ts smør

Skagenrøre:

  • 800 g reker , ca. 300 g pillede reker
  • 170 g krepsehaler
  • 0,5 stk. rødløk
  • 1 ss frisk dill
  • 2 ss majones
  • 2 ss lettrømme
  • saft og skall av 0,5 stk. sitron
  • 3 stk. reddik
  • 2 ts sort lodderogn
Næringsinnhold

Oppskriften er automatisk næringsberegnet per porsjon. I tilfeller hvor vi har oppgitt én porsjon for eksempelvis en brøddeig eller en gjærdeig til som skal brukes til alt fra kringle til boller, så må du dele tallene på antall enheter som blir spist for å få næringsinnhold per brødskive, bolle eller kringlebit. Tallene er et anslag basert på offentlig tilgjengelig informasjon om næringsinnhold i ulike matvarer. Næringsinnholdet viser til ingrediensene i oppskriften, og er ikke beregnet ut fra ferdig rett.

per porsjon
Navn på næringsstoffet antall
Energi 821 kcal
Fett 36 g
Protein 46 g
Karbohydrater 77 g

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Topp gjerne med en skje rogn eller kaviar, og tynne skiver av reddik. 

Skagensmørbrød

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Kommentarfeltet er stengt i sommerferien! Vi åpner igjen 4. august. GOD SOMMER!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.14902, server:MP-PRD-WEB11 11.07.2025 11:06:09