Hopp til hovedinnhold
16

Kremede blåskjell

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Under 20 min

Blåskjell er som all annen sjømat aller best på smak og konsistens i den kalde årstiden. Denne blåskjellvarianten smaker godt hele året og når blåskjellene er spist opp og livet er herlig å leve, tar du opp en skje og spiser resten som en suppe. Enkel mat med mye smak.

Kremede blåskjell

Ingredienser

porsjoner
    • 1 kg friske blåskjell
    • 3 båt finhakket hvitløk
    • 2 stk. finhakket sjalottløk
    • 1 stk. gulrot i strimler
    • 0,5 stk. rød chili , finhakket
    • 4 ss olivenolje
    • 1 dl hvitvin
    • 2 dl kremfløte
    • 3 ss crème fraîche orginal, 35 %
    • 2 ss frisk kruspersille

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi953 kcal
Fett73 g
Protein56 g
Karbohydrater9 g
Kremede blåskjell

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Pynt med kruspersille og server med godt brød.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant