Pulled beef taco
- Turmat
- Middels
- Cooktime
- Over 60 min
Det tar litt tid å koke både høyrygg og oksehaler - men det er vel verdt ventetiden når du kan servere taco med mørt, lanstidskokt kjøtt og friske grønnsaker til dine gjester.

Ingredienser
porsjoner
- ca. 1200 g høyrygg eller oksehale
- 2 ss nøytral olje
- 2 ss paprikapulver , gjerne røkt for ekstra smak
- 2 ss løkpulver
- 2 ss hvitløkspulver
- 2 ss brunt sukker
- 1 dl teriyakisaus
- 2 ss saltredusert soyasaus
- 2 ss riseddik
- ca. 4 dl vann eller kjøttkraft
Dressing:
- 0,5 potte frisk koriander
- 1,5 dl nøytral olje
- saft av 0,25 stk. sitron
- 1 stk. finhakket grønn chili
Til servering:
- 250 g hodekål
- 1 stk. rødløk
- saft av 0,5 stk. sitron
- 12 stk. mini tortillalefser
- 2 stk. avokado
- 0,5 potte frisk koriander
- 2 dl lettrømme
| Navn på næringsstoffet | antall |
|---|---|
| Energi | 1900 kcal |
| Fett | 147 g |
| Protein | 64 g |
| Karbohydrater | 74 g |

Du liker kanskje disse også
Slik gjør du




























Kommentarer
Du må være logget inn for å kommentere
Ingen har kommentert enda. Bli den første!