Lammeboller

Kategori
Gjester
Vanskelighetsgrad
Middels
Tid
Under 20 min

Prøv disse små, saftige lammebollene. De passer både som en liten tapasrett eller kan serveres på pastaen. 

Ingredienser

  • 500 g kjøttdeig av lam
  • 2 ss strøkavring
  • 1 ts salt
  • 12 ts pepper
  • 1 båt hvitløk
  • 14 ts revet muskatnøtt
  • 1 stk egg

Slik gjør du

  1. Bland sammen lammekjøttdeig og strøkavring i en bolle. Tilsett salt, pepper, finhakket hvitløk, revet muskat og egg.
  2. Form deigen til små boller.
  3. Varm olje i en panne. Brun kjøttbollene i stekepannen og la dem ettersteke på svak varme. Bollene kan også trekkes ferdig i en saus.
 

Kommentarer

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.