Hopp til hovedinnhold
0

Linseragu

Turmat
Middels
Cooktime
Over 60 min

Linseragu er et utmerket alternativ til poteter som tilbehør til kjøtt og fisk, og ypperlig som en selvstendig vegetarisk rett. Puy-linser har lenger koketid enn andre grønne linser, men det er vel verd tiden det tar for å la de gode smakene utvikle se

Linseragu er et utmerket alternativ til poteter som tilbehør til kjøtt og fisk, og ypperlig som en selvstendig vegetarisk rett. Puy-linser har lenger koketid enn andre grønne linser, men det er vel verd tiden det tar for å la de gode smakene utvikle seg ordentlig sammen.

Linseragu

Ingredienser

porsjoner
    • 2 ss nøytral olje til steking
    • 2 stk. finhakket gulrot
    • 2 stk. finhakket løk
    • 2 båt finhakket hvitløk
    • 2,5 dl puylinser eller andre grønne linser
    • 1,5 dl hvitvin eller eplejuice
    • 0,5 l grønnsakbuljong (utblandet)
    • 1 boks hermetiske tomater
    • 1 stk. laurbærblad
    • 1 kvist frisk timian
    • 1 ts salt
    • 0,5 ts pepper
    • 2 ss hakket frisk basilikum

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi301 kcal
Fett7 g
Protein16 g
Karbohydrater34 g
Linseragu

Du liker kanskje disse også

Slik gjør du

Server gjerne med en frisk salat eller godt brød.

Linseragu er supert tilbehør til en god biff. Vi kan anbefale både reinsdyrbiff med linseragu og lam mørbrad med linseragu.

Linseragu

Vurder oppskriften

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Populært akkurat nå

Andre ting du kanskje synes er interessant