Hopp til hovedinnhold

Middagsrett Gryter

Irish stew

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Irish stew er kanskje den mest kjente matretten fra Irland Som vår fårikål, blir den laget på de råvarene som er tilgjengelige - lamme- eller fårekjøtt og lokalt dyrkede rotgrønnsaker. Ingredienslisten kan variere noe. Puristene vil kun ha kjøtt, poteter og løk i gryta, mens andre drister seg til også å tilsette gulrot, nepe og kål.

Irish stew

Ingredienser

porsjoner

- 1,5 kg lammebog i skiver
- 1 stk. hodekål
- 8 stk. potet
- 1 stk. sellerirot
- 2 stk. gulrot
- 4 stk. løk
- 6 dl vann
- 1 stk. laurbærblad
- 1,5 ts salt
- 1 ts pepper
- 2 ss finhakket bladpersille

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	889 kcal
Fett	48 g
Protein	77 g
Karbohydrater	28 g

Irish stew

Puspas

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Puspas

Lammegryte fra sogn og fjordane

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammegryte fra Sogn og Fjordane

Fårikål med chili

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål med chili

Irish Stew

Denne oppskriften har foreløpig ingen vurderinger. Bli den første til å vurdere denne oppskriften.

Irsk stuing fra Cork - Cork Irish Stew

Dampet lam med kål - Pecheno Jagne So Zelka

Denne oppskriften har fått 2 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Dampet lam med kål - Pecheno Jagne So Zelka

Lammebog med safran, sitron og tomater

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lammebog med safran, sitron og tomater

Fårikål med salt lammekjøtt

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fårikål med salt lammekjøtt

Slik gjør du

1.
Del bogskivene i to dersom de er store. Rens kålen og skjær 3-5 cm store stykker.
2.
Del poteter, selleri og gulrot i grove biter. Del løken i fire. Ha kjøtt og grønnsaker over i en gryte, hell på vann og kok opp.
3.
Fjern skummet og ha i laurbærblad og litt salt. La det småkoke i minst én time, til kjøttet er mørt. Smak til med salt og pepper.
4.Dryss litt hakket persille over hver porsjon før servering i dype skåler.

Server gjerne flatbrød eller brød til.

Lammebog kan også brukes til å lage denne gode franske lammegryten.

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Grove pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Under 20 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Vanskelighetsgrad: Enkel
Tilberedningstid: Over 60 min

Ostekake med gelélokk

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ostekake med gelélokk

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: 20–40 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Vanskelighetsgrad: Avansert
Tilberedningstid: Over 60 min

Pavlova

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pavlova

Vanskelighetsgrad: Middels
Tilberedningstid: Over 60 min

Lettsaltet lammekjøtt med raspeballer

Steke- og koketips for lammekjøtt

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt