Hopp til hovedinnhold
TilbehørAnnet tilbehør
0

Grønnsakschutney

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min

Når grønnsaker får kokt sammen med eddik, sukker og krydder, blir det en smaksopplevelse med sterke, søte, sure og salte smaker i ett. Grønnsakschutney passer godt til stekt kyllingfilet eller en saftig biff. 

Grønnsakschutney

Ingredienser

1
porsjoner
    • 1 kg tomat , flådd og hakket
    • 350 g løk , hakket
    • 350 g aubergine , i terninger
    • 350 g grønn squash , i terninger
    • 350 g rød paprika , i terninger
    • 225 g gul paprika , i terninger
    • 2 stk. rød chili , hakket
    • 6 båt hvitløk , hakket
    • 1 ss paprikapulver
    • 1 ss korianderfrø , ristet og grovknust
    • 1,5 ts salt
    • 350 g rørsukker eller brunt sukker
    • 3 dl rødvinseddik eller eplecidereddik

Næringsinnhold

per porsjon
Navn på næringsstoffetantall
Energi2010 kcal
Fett7 g
Protein29 g
Karbohydrater411 g
Grønnsakschutney

Du liker kanskje disse også

Syltet gresskar med ingefær.jpg
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet gresskar

Eplechutney.jpg
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Eplechutney

Sopp pickels
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sopp-pickles

Ratatouille
Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ratatouille

Syltede rødbeter
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltede rødbeter

Sopp pickels
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sopp-pickles

Rørte tyttebær
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Rørte tyttebær

Tomatchutney
Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tomatmarmelade av grønne tomater

Slik gjør du

Oppbevar tørt og mørkt. Bør lagres minst en måned før bruk. 

Vurder oppskriften

Kommentarer

Kommentarfeltet er stengt i sommerferien

Populært akkurat nå

Grove pannekaker
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
40–60 min
Vafler jpg
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Pizzadeig
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
40–60 min
Ripsgelè
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Ripsgelé

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Lasagne
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Pasta Carbonara
4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Agurksalat
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Agurksalat

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Bakt potet i folie
4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Over 60 min
Tzatziki
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Tzatziki

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
Under 20 min
Focaccia
4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Vanskelighetsgrad
Middels
Tilberedningstid
Over 60 min
Solbærsyltetøy
4,1Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Solbærsyltetøy

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min
Syltet rødløk
4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Syltet rødløk

Vanskelighetsgrad
Enkel
Tilberedningstid
20–40 min

Andre ting du kanskje synes er interessant

Chataubriand med bernaise og pommes frites

Tilbehør til biff

Illustrasjonsfoto matsvinn grønne grønnsaker

Oppbevaring og holdbarhet på frukt og grønnsaker

Grønnsakskraft av skall og skrell

5 hacks som redder grønnsaker og frukt

Plommeterte med marengs

Minst 8 tips til hva du kan lage av plommer

Aspargesbønner med bacon

Klassisk tilbehør

Fylt svinekam 1.jpg

Stek til livets store dager

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt