Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Følgende cookies brukes på MatPrat

Her finner du teknisk beskrivelse av de ulike typene data vi samler og bruker.

Hopp til hovedinnhold
matprat logo
Grillet laks med vannmelonsalsa

Grillet laks med vannmelonsalsa

Ingredienser

porsjoner
  • ca. 800 g laksefilet
  • 2 ss nøytral olje til pensling

Rub:

  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ss paprikapulver
  • 0,5 ts grovt chilikrydder
  • 0,5 ts hvitløkspulver
  • 0,5 ts tørket timian
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper

Vannmelonsalsa:

  • 0,5 stk. vannmelon
  • 1 stk. mango
  • 2 stk. jalapeño (eventuelt uten frø om du ikke liker det sterkt)
  • 2 ss finhakket frisk gressløk
  • saft av 1 stk. lime
  • 1 ss honning
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 pk fetaost
Del

Oppskriftsintroduksjon

kommentarer (2)
Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Grillet laksefilet med en søt og litt spicy rub er perfekt sommermat! En frisk salsa laget av vannmelon og mango står perfekt til den grillede fisken. Nyt gjerne maten ute på terrassen! Nam!

Tid
40–60 min
Vanskelighetsgrad
Middels

Ingredienser

porsjoner
  • ca. 800 g laksefilet
  • 2 ss nøytral olje til pensling

Rub:

  • 2 ss brunt sukker
  • 1 ss paprikapulver
  • 0,5 ts grovt chilikrydder
  • 0,5 ts hvitløkspulver
  • 0,5 ts tørket timian
  • 0,5 ts salt
  • 0,5 ts pepper

Vannmelonsalsa:

  • 0,5 stk. vannmelon
  • 1 stk. mango
  • 2 stk. jalapeño (eventuelt uten frø om du ikke liker det sterkt)
  • 2 ss finhakket frisk gressløk
  • saft av 1 stk. lime
  • 1 ss honning
  • 0,5 ts salt
  • 0,25 ts pepper
  • 1 pk fetaost

Slik gjør du

trinn du kan merke av

Usikker på hvilken honning du skal velge? Vi heier på norske produsenter - velg norsk honning når du har mulighet. I tillegg finnes det utallige typer å velge i. Lær mer om honning og smak!

Server laksefileten med den friske og litt spicy vannmelonsalsaen. Ferskt brød eller kokt ris og friske salatblader smaker også godt til. 

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    Kommentarfeltet er stengt i sommerferien! Vi åpner igjen 5. august. GOD SOMMER!

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.9981, server:MP-PRD-WEB14 15.07.2024 03:31:43