Hopp til hovedinnhold

Grillmat Middagsrett Biffer

Grillet biff med sommersalat

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Grillet biff smaker nydelig sammen med en frisk, søt og crunchy sommersalat med vannmelon! Server gjerne sammen med et godt brød eller focaccia.

Biff med sommersalat

Ingredienser

4

porsjoner

- 800 g entrecôte av storfe
- 2 ss nøytral olje til pensling
- 1 ts salt
- 0,5 ts pepper
- 1 stk. sitron
Sommersalat:
- ca. 800 g vannmelon
- 0,5 stk. rødløk
- 0,5 stk. agurk
- 8 stk. cherrytomat
- 0,25 potte frisk mynte eller mer
- 0,5 potte frisk koriander eller mer
- 0,5 stk. sitron
- 2 ss honning , flytende type

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	559 kcal
Fett	29 g
Protein	45 g
Karbohydrater	29 g

Biff med sommersalat

Biff sandwich

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biffsandwich

Vannmelon- og mangosalsa

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannmelon- og mangosalsa

Focaccia

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

biffsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biffsalat

BIFFSPYD MED AVOKADO

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Biffspyd med avokado

Svinefilet med vannmelon fries

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Svinefilet med vannmelonfries

Vannmelonsalat

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sommersalat med vannmelon

Grillet focaccia

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet focaccia

Slik gjør du

1.
Skjær vekk skallet og alt det hvite på vannmelonen, og fjern eventuelle frø. Skjær vannmelonkjøttet i biter. Ha dem i en stor bolle.
2.
Finhakk rødløk. Skrell vekk det meste av skallet på agurken og del dem på langs. Skrap ut den myke kjernen og del den deretter i små terninger. Del cherrytomatene i biter. Ha alt i bollen med vannmelon.
3.
Hakk mynte og koriander, og ha det i salatbollen.
4.
Press sitronsaft og ringle honning over salaten. Bland forsiktig og smak til med litt salt og pepper, og eventuelt mer sitron og honning.
5.
Skjær kjøttet til biffer, og pensle dem med olje, krydre med salt og pepper. Brun biffene raskt på direkte varme på grillen, til du ser kjøttsaft piple på oversiden, snu og grill videre på andre siden til det pipler igjen. Legg kjøttet over på indirekte varme for å hvile noen minutter før du skjærer i det.
6.
Grill raskt litt sitron på direkte varme, og press sitronen over kjøttet før servering.

Server grillet entrecôte med sommersalat med vannmelon.

Liker du å nyte sommerkvelden med en god grillet biff, så bør du også teste ut tomahawk med grillet søtpotet. Det er skikkelig digg kosemat!

Sommersalat

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Chili con carne

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chili con carne

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Bakt potet i folie

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Bakt potet

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt