Hopp til hovedinnhold

Sommersalat med vannmelon

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Frisk, søt, crunchy og saftig - vannmelon har alt, og er et herlig utgangspunkt for en uimotståelig sommersalat med tomat, rødløk og urter. Super som en enkel sommerlunsj i varmen, eller som tilbehør til all slags grillet kjøtt.

Vannmelonsalat

Ingredienser

porsjoner

- ca. 800 g vannmelon
- 1 stk. rødløk
- 1 stk. agurk
- 10 stk. cherrytomat
- 0,5 potte frisk mynte eller mer
- 0,5 potte frisk koriander eller mer
- 1 stk. sitron
- 1 ss honning , flytende type

Næringsinnhold

per **porsjon**
Navn på næringsstoffet	antall
Energi	91 kcal
Fett	0 g
Protein	3 g
Karbohydrater	18 g

Vannmelonsalat

Grillet laks med vannmelonsalsa

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet laks med vannmelonsalsa

Grillet kyllingfilet med vannmelonsalat

Denne oppskriften har fått 3 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Grillet kyllingfilet med vannmelonsalat

Vannmelonpizza

Denne oppskriften har fått 1 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannmelonpizza

Vannmelon fries

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannmelon fries

Vannmelon- og mangosalsa

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannmelon- og mangosalsa

Vannmelonsorbet med lønnesirup og salt

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannmelonsorbet med lønnesirup og salt

Vannmelon med is

Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vannmelon og rips med is

Sorbet av vannmelon og lime

Denne oppskriften har fått 4 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Sorbet av vannmelon og lime

Slik gjør du

1.
Skjær vekk skallet og alt det hvite på vannmelonen og fjern eventuelle frø. Skjær vannmelonkjøttet i biter. Ha dem i en stor bolle.
2.
Finhakk rødløk. Skrell vekk det meste av skallet på agurken og del dem på langs. Skrap ut den myke kjernen og del den deretter i små terninger. Del cherrytomatene i biter. Ha alt i bollen med vannmelon.
3.
Hakk mynte og koriander og ha det i salatbollen.
4.
Press sitronsaft og ringle honning over salaten. Bland forsiktig og smak til med litt salt og pepper, og eventuelt mer sitron og honning.
5.
Legg salaten opp på et stort fat og server med én gang.

Vannmelonsalaten er aller best om den blir servert med én gang, men restene kan oppbavares i kjøleskapet over natten. Vannmelonen vil gi fra seg en del vann, som du forsiktig kan helle av.

Vi har forresten mange gode sommersalater du bør ta en titt på, og vi har mye godt tilbehør til grillmaten.

Vannmelonsalat

Vurder oppskriften

Kommentarer

Du må være logget inn for å kommentere

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

Greip i jorda

Logg inn og lås opp alle personlige tjenester og verktøy

Prat med KI-assistenten vår!
Lag dine egne kokebøker
Legg inn dine egne oppskrifter
Lagre dine egne ukemenyer
Lagre favorittoppskrifter
Personlig opplevelse på Min side
Abonner på nyhetsbrev
Ha dialog med kokkene våre i kommentarfeltene

Opprett Min Matprat-profil

Pannekaker

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pannekaker

Turmat: Middels
Cooktime: 40–60 min

Vafler jpg

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Vafler

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Pizzadeig

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pizzadeig

Turmat: Enkel
Cooktime: 40–60 min

Lasagne

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Lasagne

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Pasta Carbonara

4,5Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Pasta carbonara

Turmat: Enkel
Cooktime: Under 20 min

Marry me chicken

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Marry me chicken

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Brownies

4,6Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Brownies

Turmat: Middels
Cooktime: 20–40 min

Kanelknuter Kanelboller Kanelsnurrer

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Kanelknuter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Chili con carne

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Chili con carne

Turmat: Enkel
Cooktime: 20–40 min

Focaccia

4,8Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Focaccia

Turmat: Middels
Cooktime: Over 60 min

Suksessterte

4,9Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Suksessterte

Turmat: Avansert
Cooktime: Over 60 min

Fløtegratinerte poteter

4,7Denne oppskriften har fått 5 av 5 stjerner. Klikk for å gi din vurdering.

Fløtegratinerte poteter

Turmat: Enkel
Cooktime: Over 60 min

Biff med stekegrader

Steke- og koketips

Vekt og mål basisingredienser BRK

Mål og vekt

Delebilde til Facebook - Oppdelingsguiden

Oppdelingsguiden