Her kan du administrere dine samtykker for bruk av cookies/ informasjonskapsler på matprat.no

Her finner du tekniske beskrivelser av de forskjellige informasjonskapslene vi bruker.

Hei, jeg heter Mats og er en robot

Snakk med meg om mat i Messenger!

Åpne i Messenger
skip navigation
matprat logo
Enkel lammegryte

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 1 kg fårikålkjøtt
  • 2 ss smør
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 2 stk. løk
  • 4 stk. gulrot
  • 2 stk. pastinakk
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 2 båter hvitløk
  • 7 dl vann
  • 2 stk. kjøttbuljongterning
  • 1 ts anisfrø
  • 2 ts malt ingefær
  • 2 ts korianderfrø
  • 1 stang hel kanel
Del

Enkel lammegryte

(4)
Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ikke la navnet fårikålkjøtt på pakken begrense deg. Kjøttet kan brukes til langt mer enn det, for eksempel denne spennende gryten med masse smak.

Tid
Over 60 min
Vanskelighetsgrad
Enkel

Ingredienser

velg antall porsjoner
  • 1 kg fårikålkjøtt
  • 2 ss smør
  • 1 ts salt
  • 0,5 ts kvernet pepper
  • 2 stk. løk
  • 4 stk. gulrot
  • 2 stk. pastinakk
  • 1 boks hermetiske tomater
  • 2 båter hvitløk
  • 7 dl vann
  • 2 stk. kjøttbuljongterning
  • 1 ts anisfrø
  • 2 ts malt ingefær
  • 2 ts korianderfrø
  • 1 stang hel kanel

Slik gjør du

  1. Varm en stekepanne og stek kjøttet med smør i omganger. Krydre med salt og pepper. Legg kjøttet over i en romslig gryte.
  2. Skjær løk i båter og gulrot og pastinakk i grove biter. Ha alt i gryten sammen med hakkede tomater, hvitløk og buljong.
  3. Rist anis- og korianderfrø i en tørr, varm panne til de begynner å dufte. Ha frøene over i en morter og støt dem godt. Ha de knuste krydderne i gryten sammen med hel kanel. Kok opp, senk varmen og la det hele småkoke til kjøttet er mørt. Smak til med salt og pepper.

Server gryten rykende varm, gjerne med godt, ferskt brød.

Du kan gjerne bruke fårikålkjøtt av får istedet for av lam. Beregn i så fall lengre koketid. Fårekjøtt trenger ca. 3 timers koketid.

Del

Vurder oppskriften

Din vurdering

Vil du ombestemme deg? Gi en ny vurdering!

 

Kommentarer

Ingen har kommentert enda. Bli den første!

    For å skrive en kommentar må du være logget inn.

    Flere yummy ideer til deg!

    Andre ting du kanskje synes er interessant

    version:11.21.1.3579, server:MP-PRD-WEB14 05.12.2022 16:27:52